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Compartir con Xurxo Alba Padín....ese es el objetivo. Anoche en Vinoteca Los Patios de Beatas pudimos hacerlo, junto a Roberto Buonaiuto Premium Wines, distribuidor de sus vinos y Julián Sanjuán, gerente del restaurante.

...en breve la cata ad hoc de blanco y rosado 2016

Una mañana con Victoria..... Subimos a los Montes de Málaga para entender como la historia se refleja en la viña. La reforestación que tuvo realizar un nuevo siglo, donde crecían familias adineradas como lores ingleses. Conocer y sufrir en primera persona como la altitud, temperatura y la climatología no son como en La Axarquía, su vecina amiga. De hecho, verificar la poda y la adaptación

REDES SOCIALES WINEWITHTHEDOC www.winewiththedoc.com/apps/photos VEREMA https://www.verema.com/vinos/132692-manuel-manzaneque-escena-2007#ficha https://www.verema.com/vinos/136225-escena-manuel-manzaneque-2003-d-finca-elez-2003#ficha https://www.verema.com/vinos/136225-escena-manuel-manzaneque-2003-d-finca-elez-2003/valoraciones/1443245-camara https://www.verema.com/vinos/136226-escena-

GRUPO DE CATA MÁLAGA 15.01.2018 Lugar: Los Patios de Beatas (julián Sanjuán) Directores: Jonas Tofterup - Javier Azcona PINOT NOIR Tenemos 12 vinos de cata a ciegas con 42´por delante para poder dar unos datos que identifiquen el país y región, su calidad y las características que te llevan a ello. En orden: -CHILE. Aconcagua Coast. Errázuriz 2015 -FRANCIA. NSG Villages - Les Charmottes

Diciembre de 2017.- Madrid Comenzamos con aciertos del DAO y Sancerre. 2 vinos de espera y comienzo que acertamos sin examen. Parece que estamos fuertes. Seguimos con 3 flights, con 3 aciertos y medio: -Primero de 3 vinos blancos: Pinot Gris, Gruner V. y Chardonnay de Mersault. 40% de aciertos. Acertando variedades y algún país. -Segundo flight de 2 tintos: Syrah Stellenbosch muy joven,