Información de Xurxo Alba

Compartir conXurxo Alba Padín....ese es el objetivo. Anoche enVinoteca Los Patios de Beataspudimos hacerlo, junto aRoberto Buonaiuto Premium Wines, distribuidor de sus vinos y Julián Sanjuán, gerente del restaurante.

Un grupo nutrido de asistentes al evento, pudieron comprobar como una bodega pequeña se hace grande en la mesa.

Catamos: -Albamar 2016 -PAI 2016 -Fusco 2016 -Finca O Esteiro 2015

La tranquilidad en la elaboración de nuestro amigo enólogo, solo deja paso a una uva Albariño de calidad que fermenta y se convierte en vino blanco. La madera(barrica) aporta el ensamblaje, no destaca y por ello presenta equilibrio en todos sus vinos, más cuando nos encontramos con variedades como Mencía, que ya son pura fruta roja, y la...