Baigorri crianza 2006
Vino Baigorri crianza 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.26
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,1
ELABORACIÓN
14 meses de crianza
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Opiniones de Baigorri crianza
OPINIONES
18

Picota violáceo muy cubierto. Tienen una nariz intensa y golosa, notable peso de fruta, algún toque vegetal, toques especiados, recuerdos minerales y un fondo de violetas. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, goloso en el paso, con buena acidez, sabroso, buena estructura y buen recorrido. Muy buena presencia.

Color cereza intenso, ribete granate, capa medio-alta.
En nariz apreciamos fruta, más bien negra, madura, así como torrefactos, mentolados, café, minerales, monte bajo mediterráneo.
En boca se aprecia una fina crianza. Fruta madura junto con madera bien integrada. Es redondo, con cuerpo, mineral y voluminoso. Apreciamos aromas a café, balsámicos y un posgusto persistente y torrefacto, propio de un vino de corte moderno.
Muy buena elaboración.

Sabor potente y complejo, tipicidad de Rioja con toques modernos

Riojano de corte entre lo antiguo y lo moderno, de bonito color rojo cereza con ribetes rubí, capa media, mate y limpio. Sus aromas nos recuerdan a minerales (grafito), especias acres, montebajo, ligeros tostados con toques de vainilla y coco, junto a fruta roja. Algo licoroso. En boca tiene buen paso, de cuerpo medio, taninos maduros acompañados de una buena acidez, buen equilibrio y persistencia, frutal y toques tostados.

Maridaje; Todo tipo de carnes, risotos, pastas con nata y platos de cuchara.

Bonita y moderna etiquetación.
Color rojo cereza intenso, ribete rubí, capa tirando a alta.
En nariz predomina la fruta roja (frambuesa), hay gran presencia de mentolados, chocolate negro, alguna nota alcohólica y, finalmente, torrefactos.
En boca es patente la fruta, esta vez negra y madura. Mentolados, taninos marcados, buena acidez, se aprecia un toque amargoso que nos recuerda a café torrefacto, presente en el posgusto.
Mucho mejor a las 24 horas de abierto.

Tomado en restaurante, después de un marques de vargas al que sobrepasó.
Rioja de corte moderno, con chocolate, mentolados, taninos dulces.....
Muy rico. Gustó mucho a las 8 personas de la cena.

Si se trata de un atrevida apuesta ya que el vino procede de un poco de altura, pero nada concertado en su estilo,
nariz, ahumados, tostados, frutillos rojos delicados, sotobosque, tierra húmeda o humus, cerezas frescas, todo muy bien conjuntado y agradable,

Boca, el vino tiene una buena entrada en boca, fresca de equilibrada acidez, muy suave e intenso al mismo tiempo, es un vino destacable.

Sabia elección de Aláva

De color cereza picota,en nariz es de media alta intensidad,frutos rojos maduros,gominolas,algo de pimienta,en boca su paso es vivo,taninos integrados,ligeramente dulzon,frutoso,con medio cuerpo,buena acidez,redondo un final medio,un buen vino con una rcp aceptable.

Picota con refejos violáceos. Aromas intensos de frutos rojos, toques de pimienta, laurel y notas de crianza bien integradas.
Con volumen y notable estructura frutal junto a una acides magnifica. El resultado es un vino fresco pero bien armado y con carácter. Postgusto notable.

Color cereza picota bien cubierto, ribete granatoso oscuro, cap alta, fina lágrima homogénea algo lenta sin estar tintada. Aromas de fruta negra (abundante) y algo de roja (frambuesa), nariz muy equilibrada con tostados y taninos bien integrados, ligeros apuntes de barniz, suaves lácteos, toque balsámico que destaca por encima del conjunto que le aporta frescura, agradables especiados, suaves notas de café torrefactado, chocolate negro, toques de sotobosque de fondo. Buena entrada, agradable recorrido, fácil de beber gracias a su equilibrio y estructura, fruta madura, tostados bien presentes pero notablemente pulidos, muy buena acidez, toques especiados que destacan junto con sus suaves notas amargas lo que producen una larga persistencia, sabroso y amplio. Final largo, postgusto de fruta madura, retronasal bien ahumado.

Precio de €12

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