Baigorri de Garage 2000
Vino Baigorri de Garage 2000
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo de viñas muy viejas
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.67
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maceración en tinos de madera. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
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Opiniones de Baigorri de Garage
OPINIONES
4

De los mejores que he probado, excelente.

Color granate con ribete bastante violáceo todavía. Nariz interesante con buena fruta roja madura, bastante especiada, con tostados agradables, balsámica.
En boca está muy bien equilibrado entre la parte dulce, la acidez y el amargor. Buena integración de la madera.
Final largo, devolviéndote de nuevo mucha fruta roja madura y toques especiados.
Buen vino.

Color picota de capa bastante alta. Balsámico, especiado, frutos del bosque, muy fino en nariz. Paso en boca muy bien conjuntado con la barrica, muy bueno realmente.

Cereza granatoso, con ribete morado. Capa media/alta. Aroma a frutos rojos maduros (con ligeras notas alicoradas), especias, cuero, ebanistería, finos tostados, sotobosque, algo de lácteos, discretos mentoles y un fondo mineral. Interesante nariz, muy sugerente y bien conjuntada. En boca es seco, cremoso y con buen cuerpo, Muy frutal, con recuerdos lácticos y delicados tostados. El paso es cálido y carnoso. Suave, ligero, fresco, fino y elegante, sin estridencias y con todo ese alcohol totalmente integrado, inapreciable. Final muy frutal, con notas lácticas, ligeros tostados, algo de cuero y una ligerísima astringencia. Buena persistencia. Muy buen vino y muy interesante, alejado de las bombas frutales actuales. Serio, armónico, amable y redondo, pero muy caro. 27€.

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