Baigorri Maceración Carbónica 2014
Vino Baigorri Maceración Carbónica 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.7
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vino tinto elaborado mediante la tradicional Maceración Carbónica parte con racimos enteros y parte con granos despalillados de la variedad Tempranillo. Toda la uva ha sido seleccionada a mano, racimo a racimo, utilizando mesas de selección por vibración y peso. La maceración prefermentativa de los racimos en frío, fermentaciones intercelulares en depósitos de acero y un tradicional pisado de las uvas confieren a este vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.
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Opiniones de Baigorri Maceración Carbónica
OPINIONES
1

Rojo picota con ribete púrpura, de capa media.

En nariz mucha fruta,primero roja, con aireación negra y notas de regaliz.

En boca tiene aguja, demasiada para mi gusto (pese a ser un MC), buen ataque y acidez, para tomar fresquito

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