Baigorri garnacha 2013
Vino Baigorri garnacha 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Garnacha seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos especiales con control de temperaturas y largas fermentaciones intercelulares. La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
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Opiniones de Baigorri garnacha
OPINIONES
1

Color cereza oscura, menisco violáceo, capa media alta, limpio, lágrima correcta.

En nariz hay una buena presencia de aromas de tostados, leves balsámicos para luego crecer aromas de fruta negra muy madura, especias (vainilla), café. Con persistencia correcta.

En boca tiene buena entrada, cuerpo medio alto, es fresco aunque parece algo alcohólico de entrada, buen equilibrio entre fruta negra madura, acidez y taninos maduros, con una buena integración de sensaciones y una correcta persistencia final.

Una garnacha con clásica elaboración riojana.

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