Pago de Carraovejas Reserva 2005
Pago de Carraovejas Reserva 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tinta Fina 78%, Cabernet Sauvignon 20% y Merlot 2%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.19
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,8
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ELABORACIÓN
Ha tenido una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés y americano. Ha sido clarificado con clara de huevo natural y fue embotellado en mayo de 2007.
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Opiniones de Pago de Carraovejas Reserva
OPINIONES
19

Mentolados frescos, masa de pan, toques balsámicos y nítidas notas primarios. Vino de buen cuerpo, amplio y excelente fruta.

Buena fruta, potente, necesita tiempo segun va subiendo su fragancia; cedros, buenas especias, el roble no es muy dominante pero deja un rasto que va a pulirse muy bien. Altamente perfumado, goloso, buena estructura en boca que deja agradables sensaciones y largo recorrdio. Vino vivo, corpulento, haciendose. Complejo ahora pero debe acabar con exquisiteces en el paladar en un par de años. Para guardar muy bien.

Con una hora de decantación.
VISUAL: Color picota cardenalicio bien cubierto.
OLFATIVA: Alta intensidad aromática, súper complejo y maduro. Fruta y madera equilibradas, al oxigenarse se impone algo más la madera, todo elegantísimo unos frutillos del bosque madurísimos una madera muy fina excelentemente trabajada, tostados finos, granos de café, cacaos, cocos, sutiles balsámicos, fresco en nariz con anisados…es una sinfonía de aromas.
GUSTATIVA: Elegantísimo, potente y a la vez fino y sedoso, taninos dulces integrados y maduros, envolvente, fruta y madera bien integradas con la misma complejidad que en nariz, equilibrio perfecto, correcta acidez, muy largo.
El crianza no nos convenció mucho pero este reserva es espectacular, con vinazos como estos son con los que se forja un mito.

Color cereza muy intenso, con el borde de color granatoso.
En nariz es muy profundo, con descarada fruta madura, esas notas dulces que mencionan en los otros comentarios, yo también las aprecio, pero de forma láctica (como le pasa a muchos Ribera), también hay especias, muy sutiles, todas las notas muy bien unidas.En los terciarios aparecen el café aromático y suaves tostados de la barrica.
Ya en boca la entrada es pletórica, de trago muy sabroso, incluso cremoso, excelente acidez, elegantemente expresivo, largo y grato en el recuerdo.

Un vino-bodega que para bien o para mal esta en boca de todos, al menos hasta esta añada que he probado, me a parecido un vino contundente y lleno de matices.

No importa repetir de este buen vino complejo y equilibrado de color cereza picota opaco y de capa alta, con aromas complejos con fruta bien integrada y notas de madera tostada, con una entrada en boca potente, expresivo, sabroso, con taninos dulces integrados y adecuada acidez. Notable final.

Picota granate de buena capa.Amplio abanico aromatico,incomfundibles aromas Carraovejas bien trabajado,regaliz,frutas del bosque,grosellas,verdaderamente nariz dulzona y embriagadora.En boca es una pasada,goloso ,envolvente,tanino integrado de forma
espectacular,muy aromatico,una gozada!

Color cereza picota muy opaco, limpio, de capa alta, ribete granate y abundante lágrima en copa.
Aromaticamente resulta muy expresivo, con muy buena intensidad, frutos negros maduros, ciruelas, grosella, especias como canela, vainilla, caja de puros.
En boca se presenta igualmente expresivo, con buena entrada, sabroso, equilibrados taninos y correcta acidez, con un final intenso y largo.
En retronasal se aprecian matices frutales.
Considero que es un vino que tiene mucha vida por delante.

Color rojo picota de borde granate intenso. Capa alta.
Buena intensidad aromática. Aparecen maravillosas notas de fruta roja bien madura, con un fondo terroso muy bueno. Se perciben también unos buenos especiados muy equilibrados con la fruta, además de un fondo dulce muy atractivo. En general son aromas muy dulces y sabrosos. Lágrima espesa y lenta. Entrada en boca muy suave, pero con cuerpo. Taninos perfectamente pulidos y muy agradables. Muy buena estructura y muy suave. Final largo y dulzón. En general es un vino muy agradable y equilibrado, donde ya está todo bien pulido y en su sitio. Buena RCP.

Color cereza con mucha capa.En nariz muestra notas tostadas intensas,regaliz,aromas de frutos del bosque.En boca se muestra algo agresivo,con un taníno marcado y por pulir,marcado por los tostados intensos de la barrica,buena acidez y final largo,con recuerdos tostados.Catado en Lavinia Madrid,con representantes de la bodega(enólogo,propietario e hijo del mismo).

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