Color rojo cobre, con tintes arcillosos; caída solemne en la copa, cierta densidad glicérica presente. Formación de espuma discreta aunque la producción de sus pequeñas burbujas es contínua y regular. Impresionantes aromas a violetas, ahumados, avellanas tostradas, florales, fruta roja...que recuerdan más a un tinto borgoñón que a un cava rosado. Muy mineral; sedoso, aterciopelado, con carbónico integrado y paso por boca muy agradable, que incita a beber pausadamente, degustando cada sorbo e intentando fijar cada sensación en la memoria. No es un espumoso sencillo y festivo...es más bien un gran vino para el disfrute reposado y la conversación. Merece ser respetado como uno de los mejores rosados de la D.O Cava (para mi, el mejor)

Color rojizo tirando a cobre. Burbuja tremendamente fina, forma corona. Nariz donde aparecen frutillos rojos, anisados y frutos secos, en especial nueces. En boca tiene un carbónico super integrado, de los mejores que he probado en ese aspecto, buen paso, algo secante y amargoso pero le da ese toque necesario para un buen postgusto. Quiza ligeramente corto.Reaparecen los frutos secos. Aun asi es un muy buen cava. 14 euros pague por él. Bien pagados.

Cobrizo. Buena burbuja formando corona. Aromas de cierta intensidad a frutilla roja, especialmente fresa, con alguna nota cítrica y recuerdos de frutos secos; nueces. Paso de boca con buen cuerpo, vinoso, seco, fresco, con el carbónico bien integrado y un final ligeramente amargoso. Sin notas oxidativas. Lote: L-060101.