Gran Caus rosado 2018
Gran Caus rosado 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
La uva utilizada por Gran Caus Rosado procede de tres fincas distintas: Pals de fusta, Fondo y Vinya Negra. El suelo es predominantemente arcilloso y calcáreo. El cultivo de la uva sigue los preceptos ecológicos y no se utilizan ni insecticidas ni herbicidas. La vendimia se realiza con el máximo cuidado y de forma manual. El proceso de vinificación de Gran Caus Rosado se lleva a cabo solo con los mejores racimos recogidos. Se produce una maceración pelicular durante 16 horas. Posteriormente se efectúa el sagnado del mosto flor y se realiza una fermentación espontánea durante 35 días a unos 15º de temperatura. Gran Caus Rosado envejece finalmente durante un corto periodo en botella antes de ser comercializado.
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Opiniones de Gran Caus rosado
OPINIONES
2

  En estos momentos que están tan de moda los rosados palidos, Can Rafols sigue con su apuesta de un rosado con cuerpo y volumen, con alma de tinto, también se encuentra lejos de los rosados de piruleta y yogurt.

   Es un rosado serio que a ciegas mas de uno podríamos confundir con un tinto ligero ( también muy de moda en la actualidad), tiene fruta roja pero mas seria y mucha mineralidad. Pero sin duda lo mejor de este vino es en boca, todos los vinos de esta bodega tienen una acidez estupenda que les aporta frescura y longevidad, es un rosado que perfectamente el año que viene estará en un punto mas alto que ahora, se muestra seco y mineral que lo hace diferente. De los mejores rosados del país.

Color frambuesa de capa baja con reflejos granosos, brillante. 

Nariz de intensidad media, aromas de fruta roja, fresas y fruta de hueso madura, punto goloso, violetas, fondo de notas minerales y de tierra húmeda. 

En boca es fresco, agradable, fruta roja madura, fresas, frambuesas, sabroso, cuerpo medio, final con recuerdos minerales, floral, persistencia media. 

  • Gran Caus rosado 2018

    Gran Caus rosado 2018

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