Caus Lubis 1998
Vino Caus Lubis 1998
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.71
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,5
ELABORACIÓN
Crianza en barrica de roble francés durante 18 meses.
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Opiniones de Caus Lubis
OPINIONES
12

Visual:

Granate oscuro, ribete atejado, media capa y lágrima acuosa.

Olfativa:

Ligeros empireumáticos, punto alcohólico, floral, fruta roja ácida, humedad, mineral y un punto vegetal.

Gustativa:

Curioso. Tanino secante, punto amargoso y final ácido. Poca fruta y bastante vegetal.

Magnifico ejemplo del sabor típico de un Merlot. Cacao, algo carnoso, fruta viva con 17 años de edad. Catado en magnum, añada del 98, muy viva y elegante de un merlot de aquí semejantea los típicos de la zona de Burdeos y superando a muchos de ellos de su gama

Se encuentra en un momento óptimo de consumo. Merlot a la francesa pero en penedés. Es animal en nariz, fruta profunda, con un punto salvaje, fruta madura, chocolates, cacao. En boca su tanicidad es madura, pulida, muy largo, estable y redondo. Vinazo en magnum

De color cereza oscuro con capa alta y ribete rubí teja.
Nariz de gran complejidad aromática, maduro, redondo y evocador. Al inicio aparecen notas de fruta confitada (ciruelas, moras) con muy buena intensidad y algo de tomate confitado, arropadas en tonos de olivada, betún, hoja de tabaco, chocolate negro y grafito. Presenta un seductor perfil balsámico con aires mentolados y una grata estela mineral unida a ligeros apuntes de pelo animal, humo y regaliz negro. Más tarde, fruta pasificada, caco dulce, pimienta negra y todo rodeado de un halo de golosidad contenida que le aporta una envolvencia increíble, muy sugerente y con gran equilibrio.
En boca es enorme, musculoso y seductor desde el primer sorbo, frutas negras en confitura, sotobosque y especias en primer plano. A continuación destacan ligeros tonos de humo, café natural, chocolate afther eight y tabaco. Le siguen notas de eucalipto, hierbas aromáticas y grafito. Tiene un paso de boca excelso, delicioso, maduro y descaradamente redondo. No deja de sorprender cada pocos minutos con algo nuevo. Los taninos aparecen sabrosos y fundentes, posee una estructura sólida y lo mejor, un final de boca larguísimo, sabroso, concentrado y de gran profundidad.

Picota oscuro con ribete donde despunta ya algún tono atejado, lágrima abundante y sensación de grosor.

En nariz se muestra un poco tímido al principio y necesitado de aireación, pero al rato se muestra sorprendentemente frutal, muy goloso, confitura de ciruela negra, con un ligerísimo toque especiado al fondo, pero muy poco terciario.

La boca confirma esas sensaciones, es un vino amplio más que profundo, marcadamente frutal y con la madera perfectamente integrada ya, de tacto muy sedoso y una acidez quizá un poco justa para aguantar mucho más.

Está en un muy buen momento y se disfruta mucho su golosidad. Uno de los mejores merlot que se elaboran en España sin duda alguna.

Vino color café clarito con ribete teja y destellos amarillos, se aprecia abundancia de posos, capa media y lágrima densa.
En nariz con intensidad media, notas de caramelo, café, tostados y ahumados, con un fondo leve de fruta.
Sin duda que el momento de este vino ya pasó
El paso por boca, suave, cálido, amable, sencillo, buena acidez, equilibrado, notas terciarias y un tanino maduro y redondo.
Retronasal, tostada.
Posgusto corto.

Nunca he visto un vino con tanto poso, hablamos sin exagerar de casi dos dedos en el fondo, da un poquito de cosa....

Botella adquirida por 15€ cuando llego a estar por 50€ en su día.

Regalo de un amigo, 1998?, a darle matarile rápido, a pesar de que los comentarios de Verema indicaban que aun estaba en forma. Y sorpresa.
Vista_ Rojo granate de capa media alta y ribete con incipientes tonalidades atejadas. Brillante pero con presencia de ligero precipitado. Lagrima abundante, densa de caída lenta.

Nariz_ cambiante y compleja. Comienza cerrado con notas de cuero y tapenade por todos los lados. A la media hora y trabajándolo en copa, se comienza a abrir y a sorprenderme. Esas aceitunas negras se convierten en verdes y comienza a surgir una fruta negra compotada (ciruelas), aparecen unas sugerente notas de monte bajo, acompañadas de notas balsámicas, que despejan la nariz y dan frescura al conjunto. Aparecen las notas de crianza, con un papel secundario en forma de finos cacaos y cafés, que con esos balsámicos dan recuerdos de after eight. Un fondo mineral pone la guinda al conjunto.

Boca_ Buen ataque, con volumen. El paso de boca se muestra con buen volumen y estructura, taninos vivos y algo secantes todavía y una enorme acidez que mantiene el vino vivo y fresco. Longitud media, con recuerdos de cacao y monte bajo

Lo abro con unas cuatro horas de antelacion:Bonito color muy intenso poco evolucionado para su edad:Nariz muy agradable intensa compleja muchos chocolates,tabacos,especias y frutas compotadas negras,notas humedas,buena persistencia:Boca deliciosa llena fina buena acidez viva todavia, con muchos matizes de la nariz tabacos,chocolates.... esplendido final larrrgooo!!

El vino estaba en muy buen estado de conservación, color muy entero aún cereza y nariz con muchos aromas a vegetales y plantas. Como bien dice Oscar la fruta aparece mucho más tarde y aún así ligero...

En boca es mucho más interesante, otra vez notas vegetales y cierto amargor. Desconcerta pero no es desagradable, glicérico y sedoso aunque muy vivo de tanino aún, parece que los 10 años le han domado poco, durará mucho más.

Color rojo cereza, con ribete ocre y capa media.
En nariz, francos aromas de especies, vegetales, y poca fruta.
La boca parece mas seria, con una estructura todavia muy palpable, y una entrada opulenta. Tiene un recorrido largo, persistencia alta, con un toque amargo que le da personalidad. A cambio, el tanino parece que esté parcialmente domesticado, y pulido.
El retro aporta algo de cuero viejo, mas vegetal especiado (merlot poco madurado...?), y toques de tonel viejo.
Vino de estilo atlántico mas que mediterraneo, por lo menos a estas alturas de su vida, y que me resulta algo caro para lo que cuesta.

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