Valtosca 2004
Valtosca 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,2
ELABORACIÓN
Hasta el momento unos 9 meses de barrica
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Opiniones de Valtosca
OPINIONES
29

Color rojo picota con destellos violaceos muy cubierto.Lagrima persistente que tiñe la copa.Nariz potente a bayas rojas y negras confitadas,moras,frambuesas,notas especiadas,despunta el alcohol en cuanto se calienta un poco asi que atencion.Tiene muchas notas dulzonas y un fondo de piel de citricos que lo refresca.En boca tiene una buena acidez,bayas negras maduras,goloso,taninos presentes pero no agresivos,potente,balsamico.termina con ligeros tostados y especias.Retronasal balsamico.Un poco mas de mesura con el alcohol seria de agradecer.

Capa opaca, ben coberta, encara tinta la copa. Menisc violaci i viu.
Al nas: cuiro, mentolats, violetes, restes de cacau.
A la boca; bona acidesa. Molt astringent. És un vi càlid i secant.

La syrah sembla que ha seduït a molts viticultors i bodeguers, ja que pots trobar una gran quantitat de syrah al mercat.
Color tinta xinesa, molt intens, brillant i amb una punta que conserva un toc lilós, en nas intensitat mitjana de fruites negres com la mora, torrats de la fusta, i si el deixam airejar apareix el cafè, bombó. En boca un vi sec, bona acidesa, uns tanins secs però no són desagradables, bon cos i un pas agradable i mitjà. Es un vi interessant encara que li falta més intensitat i complexitat, això si, bona relació qualitat preu ja que val uns 12 euros i al mercat hi han syrahs més cars i no tan bons

Creí que esto era ya una suave y dulce rebanada de carnaval, con los toques portentosos de un shiraz denso, abundante y potente...
Pues en eso estamos cuando descubrimos su chorro vital cayendo en la copa, sigue siendo oscuro, siguen las grosellas y frambuesas conjuntadas en un confitado, con los toques de rayaduras de limon, esa acidez fresca, casi menta, anelas y mucho toque floral Boca exquisita, persistente, agradable, redonda...
(rebanadas de carnaval es un dulce canario...)

ASPECTO: Rojo picota muy oscuro con ribete morado, capa alta y brillante. Muy limpio.

NARIZ: Notas a levaduras de pan, miga de pan, fruta negra como la ciruela, moras, regaliz, notas balsámicas, notas florales muy ténues, mermelada de arándanos, muy potente.

BOCA: Entra muy potente, explosivo, es goloso, buena acidez que se equilibra con el alcohol, cierta astringencia pero buena persistencia. La fruta está muy presente. Fruta negra en mermelada, levaduras de pan, balsámico, buena amplitud en boca.

Rojo amoratado intenso con ribete violaceo. Nariz potente y fresca con aromas florales tipicos de la varietal, mucha fruta negra compotada, aromas lacteos, toffe, cafe, notas tostadas y especiadas sobre un fondo algo licoroso y balsamico. En boca es potente, calido, carnoso, largo y licoroso. Es todo extracto y ganara aun mas con algo de tiempo en botella. Para amantes de los vinos potentes, cuidado no subir de temperatura. Excelente RCP 11,5 €

Después de leer los comentarios antriores, casi me da verguenza escribir aquí mi opinión ---muy negativa--- sobre este vino. El hecho que las distintas personas presentes en la cata fuéramos todos (con algunos matices) de la misma opinión, me anima a escribir. En nariz, me sorprenden las notas alcohólicas demasiado presentes y una madera algo agresiva. En boca tiene un ataque aceptable y unas bonitas notas afrutadas, pero todo queda rápidament desconjuntado y desvanecido. Taninos algo bastos y, nuevamente, madera poco afortunada. Persistencia inexistente: el vino apenas existe durante un instante y se desmorona inmediatamente. Quizás se trata de una botella poco representativa, pero el vino mereció una valoración unánime claramente negativa.

Piel ahumada. Moras, grosellas, licorizados. Ciruelas y pieles. Compotado y potento paso por boca, notas balsámicas. Zarzamoras y vainillas. Fresco, riquísimo.

Color picota no muy oscuro.
Aroma potente y complejo a frutos negros muy maduros, regaliz, balsámicos, minerales, buenos tostados de la madera, flores, vegetales, especias y toques licorosos.
En boca es sabroso, paso de boca muy equilibrado y con buena estructura, taninos potentes pero nobles, retronasal muy bueno y semejante a la nariz, final persistente.
Un gran vino y con una excelente RCP ya que cuesa sobre los 14 €, el corcho un 7.

Visual cereza muy intenso y cubierto con ribete violeta.

Nariz en nariz afloran con buena intensidad los aromas a fruta negra -ciruela, grosellas- con tintes de confitura, las notas de crianza sobresalen con la oxigenación con ricos tostados de calidad, especias -cacao- sobre un fondo mineral que le confiere tipicidad, el final de recuerdos balsámicos -menta- con sensación fresca en nariz.

Boca bien armado, goloso, estructurado con ataque algo cálido que da paso a un recorrido con presencia de taninos dulces y maduros, con final largo y potente con postgusto de recuerdos de chocolate y mineral.

A destacar... un tinto potente con fuerte presencia tánica, de aromas complejos, cálido pero con sensación fresca que nos aporta un toque de distinción.

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