Probar ese vino 3 años después fue un acierto.

Me parece más equilibrado, con un paso por boca estupendo.

Otro que me gusta

Rojo picota maduro, de capa media baja y ribete violáceo.

Intensidad media, muy tímido en el inicio. Notas maduras de fruta negra. Monte mediterráneo, complejo y en estado de impas.

Boca suave y golosa, con buena acidez y tacto fresco y muy suave, fluído, paso grande con final levemente cálido.

Vino de color rojo picota con ribete violáceo granate. Lagrima densa. Capa media.
En la nariz notas de frutas rojas y negras sazonadas, confitura. Toque de especias, mentolado. Balsamico.
Boca de ataque frutal, algo acido. Cuerpo medio. Paso por boca agradable y equilibrado aunque pienso que hay que pulir los taninos todavía. Post gusto persistente.
Muy buen vino, algo caro, pero que esperaba algo diferente. Una monastrell con algo menos de dulzor de lo que esperaba. Creo que en botella evolucionará a mejor.

Color rojo cereza de capa media.

En nariz es expresivo pero hay que darle tiempo para que se acerque al maximo nivel, las sensaciones de fruta estan muy marcadas, una fruta muy madura y fresca, Toques especiados y de hierbas aromaticas (laurel), elegantes balsamicos, cafe tostado, ahumados, cueros limpios, toque mineral.

En boca me lo esperaba con mas potencia, es sabroso, elegante, con la fruta por encima de la crianza, con excelente acidez, recuerdos balsamicos que le aportan frescura, taninos marcados pero muy elegantes, toque mineral, persistente y largo final.