Casa Castillo 2008
Casa Castillo 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
6 meses en barrica.
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Opiniones de Casa Castillo
OPINIONES
3

...Es la primera vez que cato este vino, pero desde luego, visto los comentarios anteriores sobre este tinto de Jumilla, en mi caso va recorriendo buen tiempo de vida.

Presenta un color entre picota granate oscuro y tonalidades rubí, algo cubierto e incluso turbio. Capa media-alta y lágrima visible, lenta en su caída por el cristal y más transparente que tinta. Poco brillo en el conjunto visual.
Al principio y a copa parada, también encuentro yo esos aromas de establo, humedad (poca) y tierra mojada. Agitando, ciertamente cabe decir que van desapareciendo y afloran los frutos maduros (ciruelas,cereza...), en mi caso más negra la fruta que roja, y no tan fresca.
Acidez media en la boca; cuerpo de igual intensidad. Sensaciones de ceniza, aceituna negra (ésto sobretodo en el comienzo del trago), algo más de fruta, asomo de especias y algún atisbo de tostados de la madera que se quedarán con nosotros al final, en el postgusto. Retronasal con dejes especiados y de nuevo, tostados.
No es que no me haya gustado; más bien me ha parecido encontrarle bastante diferencia entre la nariz (más frutal) y la boca (con más presencia de esa leve crianza).
Pero creo que a veces, esta variedad siempre aporta esas llamativas sensaciones, a veces tan dispares en equilibrio y otras tan conjuntada en plena armonía.
Digo yo, claro...

Buen vino por tan sólo por seis euros. Capa media y tonos de juventud, nariz franca e intensa donde las frutas rojas, el regaliz y el monte mediterráneo se conjuga con especias como el clavo o la canela, aunque a veces asoman aromas de establo que enturbian un poco el conjunto. En boca mejor que en nariz, suave, taninos dulces, buena acidez y buena integración de la madera, siendo muy refrescante y de cierta longitud.

Rojo cereza intenso, con media capa y ribete rosa con apuntes rojo-ladrillo. De lágrima fina, ligeramente tintada y abundante.

Nariz media de frutos rojos bien madurados, chucherías y flores rojas, con tonos especiados y de una crianza por acabr de pulir (aparentemente). fondo de hierbas mediterraneas con atisbos de cuero nuevo y connotaciones licorosas.

Su atque esfresco y sabroso, recordando de nuevo esa fruta roja de excelente madurez(grosellas y cerezas), gominolas negras, especias exóticas y tostados que evocan al chocolate negro, con un punto muy acertado de amargor en su recorrido decorado por hierbas aromáticas. Es realmente muy franco, responde totalmente a su nariz. Es equilibrado, con buen soporte, taninos dulces, sabrosos, y final fresco y envolvente de muy grato postgusto y buena longitud. A destacar su magnífica integración de alcohol y madera en boca.

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