Casa Castillo Pie Franco 2000
Casa Castillo Pie Franco 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.76
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
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Opiniones de Casa Castillo Pie Franco
OPINIONES
17

Menos elegante que sus hermanos

Rojo picota maduro de capa alta y ribete granate.

Nariz reducida en el inicio, con notas oscuras que dan paso a notas cremosas, mentoladas, ciruelas, ébano, mueble viejo, cacaos, café y tostado.

Boca potente todavía, con fruta y tanino, madera presente y algo secante, alta acidez e inicio de licorosidad. Final algo cálido.

Rojo cereza oscuro con pequeño ribete aún granate. Nariz abigarrada, con aromas de media intensidad de fruta negra madura ( ciruelas en compota ), sobre matices minerales como de pizarra o piedra fría. Sensaciones de desván, muebles viejos y matices aldehídos o licorosos. En su conjunto la nariz es redonda y unidimensional, es decir, se muestra en bloque y con cierta calidez final. En boca tiene cuerpo, con ciertas astringencias de una acidez presente que marca un volumen frutal ( ciruela negra ) sobre matices de cacao y licor de orujo. Recorrido activo con los taninos algo secantes que se quedan fijados en el paladar y una sensación astringente en el final, a la vez que frutal y licorosa. Posgusto contundente, secante, con una retronasal que ya muestra a la fruta negra más madura, los tostados, las notas de café, el cacao y los aldehídos. Es curioso, me recuerda a los Prioratos con años en botella. El vino está como en una fase de silencio, oculto, no sabría decir si ya en el final de su meseta, pero sería ideal para una clase de cata, es didáctico y podría enseñar muchas percepciones. Maridado con un asado o carnes, creo que aportaría mucho. Curiosa evolución en botella.

Fruta negra con muy buena intensidad (Mora y ciruelas) acompañado por su personalidad varietal fresca balsámica de matorral y sotobosque, la oxigenación le aporta intensos cacaos y torrefactos, rodeado mineral en boca agradable pero con vida por delante, taninos presentes y buena acidez. Aun le quedan anos por seguir evolucionando.

(Tomado en formato magnum). Tras una ardua ducha con un corcho algo justo de parafina el vino se revela ya con las canas que pinta la edad, en color granate de capa media alta y en nariz con toques de reducción, que no tardan mucho en dar paso a finos balsámicos, a toques de fruta roja, algo de higos frescos y toques de azúcar quemado. En boca resulta mucho más vigoroso, con un ataque bastante intenso, denso y estructurado, con buena acidez y bastante longitud. El tanino sigue apareciendo muy vivo y tiene buena estructura.

COLOR: rojo picota con reflejos teja.
nariz, confitura de frutas, carne membrillo,higos,aromas a tostado, pan, caffes, canela, y arenoso.
boca: con cuerpo,sensacion arenosa,taninos y algo alcoholico.

Color: rojo granate, capa media alta.
nariz: fruta madura, mas bien compotada,higos, almendra, aropes, sales los tostados de la barrica, como los cafes, algo de clavo, chocolate negro, regaliz.
boca: buena entrada, algo alcoholico, y lo blando. como si al vino le quedara poca vida

Color: Picota granatoso de buena capa.
Nariz: Suaves notas tostadas, toques de higos frescos y fruta negra, especiados y algo de regaliz. Toques de café torrecto y algo terroso.
Boca: Buen ataque, cuerpo medio. Buen recorrido.

Color rojo picota con ribete granate, aromas a fruta pasificada sobre un fondo de tomillo,cuero y mineral. En boca es carnoso, un pelin alcoholico, notas a pasas y larga persistencia. No me gusto demasiado, me parece un poco caro pero quizas es porque no estoy acostumbrado a este tipo de vinos

Color rojo picota intenso de capa alta, con ribete mostrando juventud. Nariz de mediana intensidad, con aromas de fruta madura, ligeros especiados y aromas de madera quemada, cerillas. Aparece tb un fondo de tierra mojada. En boca noto una excesiva presencia del alcohol, taninos vigorosos que pienso q se irán puliendo poco a poco. De nuevo, la fruta madura aparece y deja un postgusto de mediana intensidad.

En los aromas se nota un vino con ganas de hacerlo bien, gratos aromas frutales, tostados, balsámicos, etc... Paso en boca con buen ataque pero en el que la madera predomina totalmente y hacen al conjunto dificilmente disfrutable. De acuerdo con PedroCarroquino. Y no es barato precisamente.

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