La Viña de Amaya Viñas viejas 2020
La Viña de Amaya Viñas viejas 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo y garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.47
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas. Selección de uvas. Fermentación en depósito de acero inoxidable donde permanece a 8ºC en maceración pre-fermentativa durante 5-8 días. Un tercio de uva se fermenta con raspones. Maloláctica en mismos depósitos. Crianza en barricas de segunfo y tercer año francés y americano de diferentes tamaños.
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Opiniones de La Viña de Amaya Viñas viejas
OPINIONES
15

Color: Rojo picota intenso con reflejos granates, de capa media/alta, limpio y brillante.       

Nariz: De intensidad media, elegante y compleja. Destacando los aromas de fruta roja y negra madura, (cerezas, ciruelas y guindas en licor), acompañados por notas especiadas de pimienta blanca y canela. Aparecen también sutiles toques de monte bajo, cacao y tostados.   

Boca: Entrada golosa, suave y amable. Con taninos bien integrados y maduros, con una acidez equilibrada que aporta frescura sin restar cuerpo al vino. Su final es largo, con un retrogusto frutal que deja un agradable recuerdo de fruta madura y especias. 

De color cereza picota limpio y brillante

Nariz de buena intensidad con fruta madura tanto roja como negra, regaliz, especias y notas de crianza.

En boca tiene buen ataque, bien de acidez en un paso fresco de medio cuerpo, sabroso, amplio y de media persistencia.

 

De color rojo o picota con ribete granate, lágrima de grosor medio, capa media alta, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media, fruta negra madura, especias, pimienta blanca, canela, una madera elegante, vainilla y un fondo lácteo. 

En boca su entrada golosa con un paso elegante y un posgusto de fruta ácida, acidez nerviosa, tanino pulido y persistencia media larga.

De color picota con reflejos granates, de capa media/alta, limpio y brillante. Aromas elegantes y equilibrados de fruta roja y negra madura (cerezas y ciruelas). Se perciben especias suaves como pimienta blanca y canela, junto con notas sutiles de cacao y hierbas del campo. Entrada suave y agradable, con taninos redondos y una acidez bien equilibrada que le da frescura. El final es prolongado, dejando un gusto afrutado y especiado que permanece en boca.

De lo mejorcito de la noche catando a ciegas. 

De capa alta y color picota. 

Es elegante en nariz, no muy exuberante pero rico y expresivo: hay fruta negra poco madura, como la ciruela, algunos recuerdos balsámicos y tostados en el último tramo. 

En la boca me gustaron mucho su buena acidez y su estructura consistente sin ser pesada. Muy buena longitud. 

Picota de capa media-alta con el ribete granate.
Nariz elegante, fresca y especiada de intensidad media con notas de fruta negra en su punto justo de maduración y de flores de colores.
Boca también de intensidad media con buena acidez y los taninos presentes sin molestar. Corpulento y largo.

Fase visual: Color rojo picota con reflejos granates, capa medial/alta

Fase olfativa: Intensidad media, frutas rojas, guinda en licor, notas balsámicas, parte especiada (pimienta), cacao.

Fase gustativa: Entrada fresca, paso y final goloso. Tiene un tanino pulido, sensación refrescante, la nariz y la boca son muy coherentes. Muy redondo.

La parte de garnacha le viene muy bien a este vino. Muy disfrutable a un precio muy justo.

Color picota con ribete granate y capa media-alta.

Nariz de intensidad media aunque elegante y con buena complejidad: fruta negra (ciruela fresca), monte bajo, pimienta blanca, tostados, balsámicos y recuerdos minerales.

En boca entra goloso con tanino pulido y buena acidez. Persistencia larga y posgusto frutal.

Color picota, capa media -alta, lágrimas gruesas bañan la Copa.
En nariz, aromas a ciruela,fresa,mora, regaliz,algunas notas de fruta licorosa y de cacao.
En boca es un vino redondo,buena acidez, madera bien integrada en la fruta,tanino firme pero pulido, agradable, elegante y con un final de buena longitud y calidad.
Toda una sorpresa éste vino que jamás había probado, una prueba más de que en la DO Toro corren aires de cambio y se elaboran vinos elegantes con la fruta como protagonista.

Intenso y con cierta profundidad. Fruta tramada y madura, por encima de notas de caramelo de sartén, turba y pétalos azules. Pimienta molida. Fondo con sensación arcillosa y carnosa. Tacto cremoso en boca, fresco. Sostiene bien el peso frutal. Tacto de hollejo maduro y final ligero de cacao. Con acidez frutal bien equilibrada.

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