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Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
COMVINART
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SWINSWORD
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Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
MARA FUNES
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Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
CATALINA_BIBILONI
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Vino La Rebelión del Ciruelo, nueva locura de Demencia.
KINTIMAN
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Vino Demencia me ha dejado indiferente, que no es para tanto (emio)
PEDROCARROQUINO
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|---|---|---|---|
| Swinsword |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Pues los mencías del Bierzo que he probado eran un punto más cálidos, lácteos (hablo tanto jóvenes como barricas)... |
- | 24/11/16 13:29 |
| David1985 |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Gracias por la respuesta caballero y los tintos mencia que le parecen de uno o otro lugar ?? Es un placer teneros... |
- | 24/11/16 13:12 |
| Swinsword |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Los blancos que he probado de Algueira y Guímaro me han parecido más herbáceos, más vegetales, mandando la Godello y... |
1 | 24/11/16 12:32 |
| David1985 |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Hola me gustaria aclarar unas dudas que me surjen y me gustaria tener la opinion de los expertos en el tema mi duda... |
- | 24/11/16 09:26 |
| Villacardenas |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
He decidido recuperar este hilo por que ayer en el diario La Rioja te regalaban un suplemento anual dedicado al... |
2 | 30/11/15 12:54 |
| Maestrepatarran |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Bueno. NO sabría si llamarlo micro bodega. desconozco las magnitudes. Ppero el vinito en cuestión me... |
- | 11/06/15 15:05 |
| Splendini |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Buenas a todos, Me parece muy interesante este tema. SOy amante del vino, pero no estoy metido en el mundo del... |
- | 10/06/15 14:45 |
| doctortjk |
Re: De Baja California...
La Bodega se llama Claudius y su línea principal se llama así. En la primera cosecha se hicieron principalmente... |
1 | 27/05/15 16:44 |
| Mara Funes |
Re: De Baja California...
¿Y cómo se llama y qué vinos hace? |
- | 27/05/15 12:49 |
| doctortjk |
De Baja California...
Tenemos el privilegio que un ex bodeguero de Ribera del Duero y otros proyectos en California haya abierto una... |
1 | 26/05/15 21:16 |
| Valgañon |
Re: Nace una nueva micro-bodega: Pagos de Nona
ya lo creo..... tengo que agenciarme algo de lo que están haciendo en Nona, que seguro estará igual de bien que los... |
1 | 09/02/15 17:20 |
| Mara Funes |
Re: Nace una nueva micro-bodega: Pagos de Nona
Siguen en Caraballas y simultanean, vamos, una locura ¡pero estos chicos pueden con todo! |
- | 09/02/15 17:15 |
| Valgañon |
Re: Nace una nueva micro-bodega: Pagos de Nona
Hola Mara siguen en Caraballas también o se van a dedicar en exclusiva a Pagos de Nona? |
- | 09/02/15 17:13 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Y nunca la usó??? Tengo recuerdos de que si. De todas formas no me fijo mucho en eso. |
- | 09/01/15 17:42 |
| Wisoncete |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Rectoral no puede usar la contraetiqueta de la subzona. Y de hecho no la usa. |
- | 09/01/15 12:39 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Si lo de burradillas iba por lo que he dicho tienes que perdonarme pero no conozco ningún 100% mencia. Esa... |
- | 09/01/15 02:47 |
| Wisoncete |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Buenas, por escalas de importancia: En primer lugar, la diferencia mas palpable: Coste de produccion. Segundo... |
- | 08/01/15 18:43 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Yo creo que en Ribeira sacra no hay ningún 100% Mencía y seguramente en Bierzo tampoco. La mencia es una... |
- | 07/01/15 21:12 |
| rgonzale |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Un punto importante que no nos parece haber visto comentado. En Bierzo la mayoria de las mencias, se trabaja de... |
- | 07/01/15 19:18 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
No es Amandi, pero sigue siendo la parte mas calida de la DO.Ourense verano todo el año!!!un saludo. |
- | 02/01/15 17:42 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Algueira tiene mucha viña al otro lado del río, eso ya no es amandi. Luego está claro la elaboración. |
- | 02/01/15 17:21 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Segun la linea de Wagner, el Bierzo al igual que Galicia, ofrecen vinos atlanticos.Pero eso es solo teoria; por que,... |
- | 31/12/14 14:27 |
| Gomez |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Pues para empezar y lo más importante para mi es que mi gusto se asemeja más a esos de Ribeira Sacra más florales y a... |
- | 31/12/14 14:01 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Pues no estoy de acuerdo. Yo creo que Bierzo es más clima continental, al igual que Monterrei o Valdeorras si te... |
2 | 31/12/14 13:42 |
| Mara Funes |
Mismo elaborador, diferentes zonas
Ése sería mi consejo. Creo que para que puedas observar claramente las diferencias deberías escoger a un viticultor... |
1 | 31/12/14 10:01 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
En cuanto a lo que comentas sobre maderizacion y sobremaduraciones, te dire que esa fue la respuesta del Bierzo alas... |
1 | 30/12/14 11:46 |
| Kintiman |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
De los que yo he probado, la gran diferencia reside en la frescura, la acidez y las notas vegetales de la Ribeira... |
- | 30/12/14 11:28 |
| Tantra84 |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
El vino de gama más alta de Dominio de Tares es el Tares P3 (Pago 3), vinazo pero en mi opinión excesivamente caro... |
- | 30/12/14 09:09 |
| Anubis7 |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
La respuesta que EMHO es mas facil de entender es que los mencia Ribeira son de caracter mas atlantico que los... |
- | 30/12/14 08:39 |
| Javier Nuñez |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Me alegra que los debates se planteen buscando diferencias de la misma uva en direntes areas ya que la cultura va en... |
- | 30/12/14 01:31 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
En cuanto a R.Perez, siempre digo lo mismo:busca los vinos de la bodega familiar Castroventosa.Otros precios y... |
- | 30/12/14 00:15 |
| Comvinart |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
De Tares probé el Baltos, pero no el Cepas Viejas ni el Bembibre, que son sus vinos de mas alta gama. Los de Tilenus,... |
- | 29/12/14 23:59 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
La reapuesta facil seria decir que la mencia de la Ribeira es mas mineral y mas floral.Pero eso son palabras... |
- | 29/12/14 23:46 |
| Comvinart |
Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Para aquellos familiarizados con los vino elaborados con Mencía, cuales pensais que son las principales diferencias... |
1 | 29/12/14 23:23 |
| Alberto.Freire |
Re: Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
Efectivamente creo que no va a finalizar positivamente la iniciativa ... |
- | 16/12/14 14:59 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Acabo de ver su cara
A ver si alguno de los promotores cuelgan por aquí la ficha de cata de este vino. |
- | 15/12/14 10:52 |
| Mara Funes |
Acabo de ver su cara
Justo al principio del reportaje. Les deseo toda la suerte del mundo. Muchas gracias por compartirlo aquí Catalina |
- | 15/12/14 10:37 |
| Vvidlan |
Re: Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
Hola Si que es Naco León el que organiza este proyecto. Es una pena, pero parece que no va a buen puerto. Yo ya... |
- | 14/12/14 16:24 |
| Beodo |
Re: Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
Gracias por la información. Parece un proyecto muy interesante... |
- | 14/12/14 09:12 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
Pues creo que sí vi a Nacho León. Al final del documento aparecen unos enlaces a los facebooks de los padres del... |
- | 13/12/14 17:31 |
| Javier Nuñez |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Hola quiero puntualizar que no me referia que fueran pioneros en hacer la F.Malolactica en barrica ya que seria... |
- | 13/12/14 03:09 |
| Mara Funes |
Re: Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
No he podido leer el enlace todavía, Catalina, pero ¿tiene Nacho León de Demencia algo que ver con él? |
- | 12/12/14 12:17 |
| Catalina_Bibiloni |
Micromecenazgo proyecto Demencia Cachican
Buenas! Mirando en una web de micromecenago, Verkami,he econtrado uno proyecto para recuperar cepas, de la zona... |
1 | 10/12/14 19:59 |
| R.Park |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Apuntar los vinos de Ernesto Apalaz Vigneron de la Ribera, lo único malo es que son muy difíciles de conseguir por... |
- | 08/12/14 13:32 |
| Villacardenas |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
hola Javi seguro que será un buen vino. Lo único que te quería puntualizar es sobre la novedad de hacer la mal en... |
- | 08/12/14 09:31 |
| Javier Nuñez |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Buenas tardes paso a comentarles la información de la bodega donde estuve realizando prácticas. Bodega 3 elementos... |
1 | 28/11/14 18:06 |
| Javier Nuñez |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Que informacion precisa y se la facilitare encantado. Un saludo |
- | 11/11/14 17:00 |
| Mara Funes |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
No nos das apenas información... |
- | 11/11/14 16:45 |
| Javier Nuñez |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
Estoi realizando practicas en una bodega nueva y novedosa, nuevo caracter para la tempranillo en la Ribera del Duero... |
- | 08/11/14 22:43 |
| jose |
Re: Micro-bodegas ¿conocéis proyectos majos?
... como deciamos ayer... ;-) Pueees ya tengo info. Viñedo propio en Carabaña y compra uva en Cebreros y El... |
- | 07/11/14 08:01 |
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