Foro de Vino > Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra

Buenas, por escalas de importancia: En primer lugar, la diferencia mas palpable

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#18
Wisoncete
en respuesta a Comvinart

Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra

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Buenas, por escalas de importancia:
En primer lugar, la diferencia mas palpable: Coste de produccion.
Segundo lugar, parcelacion y suelos.
Tercero, subzonas.
Cuarto, potencial varietal
Quinto, productor
Sexto, clima.

Dicho esto, respondo a alguna "burradilla" que se dijo por ahi:

- hay muchos Ribeira Sacra 100% mencia.
- La produccion en la subzona de Amandi se regula mediante un etiquetado propio del CRDO. Se cumple a rajatabla.

Sl2

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