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Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
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| Swinsword |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Pues los mencías del Bierzo que he probado eran un punto más cálidos, lácteos (hablo tanto jóvenes como barricas)... |
- | 24/11/16 13:29 |
| David1985 |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Gracias por la respuesta caballero y los tintos mencia que le parecen de uno o otro lugar ?? Es un placer teneros... |
- | 24/11/16 13:12 |
| Swinsword |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Los blancos que he probado de Algueira y Guímaro me han parecido más herbáceos, más vegetales, mandando la Godello y... |
1 | 24/11/16 12:32 |
| David1985 |
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Hola me gustaria aclarar unas dudas que me surjen y me gustaria tener la opinion de los expertos en el tema mi duda... |
- | 24/11/16 09:26 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Y nunca la usó??? Tengo recuerdos de que si. De todas formas no me fijo mucho en eso. |
- | 09/01/15 17:42 |
| Wisoncete |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Rectoral no puede usar la contraetiqueta de la subzona. Y de hecho no la usa. |
- | 09/01/15 12:39 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Si lo de burradillas iba por lo que he dicho tienes que perdonarme pero no conozco ningún 100% mencia. Esa... |
- | 09/01/15 02:47 |
| Wisoncete |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Buenas, por escalas de importancia: En primer lugar, la diferencia mas palpable: Coste de produccion. Segundo... |
- | 08/01/15 18:43 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Yo creo que en Ribeira sacra no hay ningún 100% Mencía y seguramente en Bierzo tampoco. La mencia es una... |
- | 07/01/15 21:12 |
| rgonzale |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Un punto importante que no nos parece haber visto comentado. En Bierzo la mayoria de las mencias, se trabaja de... |
- | 07/01/15 19:18 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
No es Amandi, pero sigue siendo la parte mas calida de la DO.Ourense verano todo el año!!!un saludo. |
- | 02/01/15 17:42 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Algueira tiene mucha viña al otro lado del río, eso ya no es amandi. Luego está claro la elaboración. |
- | 02/01/15 17:21 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Segun la linea de Wagner, el Bierzo al igual que Galicia, ofrecen vinos atlanticos.Pero eso es solo teoria; por que,... |
- | 31/12/14 14:27 |
| Gomez |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Pues para empezar y lo más importante para mi es que mi gusto se asemeja más a esos de Ribeira Sacra más florales y a... |
- | 31/12/14 14:01 |
| Pacog |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Pues no estoy de acuerdo. Yo creo que Bierzo es más clima continental, al igual que Monterrei o Valdeorras si te... |
2 | 31/12/14 13:42 |
| Mara Funes |
Mismo elaborador, diferentes zonas
Ése sería mi consejo. Creo que para que puedas observar claramente las diferencias deberías escoger a un viticultor... |
1 | 31/12/14 10:01 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
En cuanto a lo que comentas sobre maderizacion y sobremaduraciones, te dire que esa fue la respuesta del Bierzo alas... |
1 | 30/12/14 11:46 |
| Kintiman |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
De los que yo he probado, la gran diferencia reside en la frescura, la acidez y las notas vegetales de la Ribeira... |
- | 30/12/14 11:28 |
| Tantra84 |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
El vino de gama más alta de Dominio de Tares es el Tares P3 (Pago 3), vinazo pero en mi opinión excesivamente caro... |
- | 30/12/14 09:09 |
| Anubis7 |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
La respuesta que EMHO es mas facil de entender es que los mencia Ribeira son de caracter mas atlantico que los... |
- | 30/12/14 08:39 |
| Javier Nuñez |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Me alegra que los debates se planteen buscando diferencias de la misma uva en direntes areas ya que la cultura va en... |
- | 30/12/14 01:31 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
En cuanto a R.Perez, siempre digo lo mismo:busca los vinos de la bodega familiar Castroventosa.Otros precios y... |
- | 30/12/14 00:15 |
| Comvinart |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
De Tares probé el Baltos, pero no el Cepas Viejas ni el Bembibre, que son sus vinos de mas alta gama. Los de Tilenus,... |
- | 29/12/14 23:59 |
| Baronrojo |
Re: Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
La reapuesta facil seria decir que la mencia de la Ribeira es mas mineral y mas floral.Pero eso son palabras... |
- | 29/12/14 23:46 |
| Comvinart |
Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Para aquellos familiarizados con los vino elaborados con Mencía, cuales pensais que son las principales diferencias... |
1 | 29/12/14 23:23 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Lo que más admiro de él es su cualidad de ir contra-corriente y no importarle el qué dirán. Cuando él empezó con los... |
- | 07/08/14 16:32 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Muchas gracias Cathy ¡menuda fiesta! Tú que ya me conoces un poco sabes cuanto me gusta El Bierzo y Raúl Perez en... |
- | 07/08/14 16:27 |
| Cathy |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Es un orgullo tener enólogos en el mundo como él. Enhorabuena Raúl. Dejo este enlace que tiene un reportaje... |
1 | 07/08/14 15:49 |
| Abreunvinito |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Ojalá todos amáramos nuestra profesión y la desarrolláramos tan bien como él. Saludos |
1 | 07/08/14 12:46 |
| Mara Funes |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Sé que es tu ídolo y uno de los profesionales que yo más admiro, no sólo por su calidad enológica sino por su... |
- | 07/08/14 12:22 |
| Anubis7 |
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Hola Mara. Me uno a ti en la felicitación a Raul que como sabes es mi ídolo ¡¡¡ Por su valia profesional y su... |
1 | 07/08/14 11:35 |
| Mara Funes |
Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Aunque en un principio se llamó Herederos de Rosaura López Fuentes (la abuela) y no fue hasta los años 90 que pasó a... |
- | 07/08/14 09:25 |
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