Blog de Verema.com

La XVIII edición de  Experiencia Verema Valencia  tuvo su colofón con las catas llevadas a cabo el sábado 22 de febrero. muy destacable por su apuesta fue la Vertical de Jean León.

En la interesante cata vertical del vino Hipperia de Pago de Vallegarcía acompañamos a Adolfo Hornos, enólogo de la bodega, en la creación de un gran vino. Un interesante recorrido por la historia de la bodega de los Montes de Toledo que surge de la pasión y afición por los vinos de D. Alfonso Cortina de Alcocer

Bodegas Torres una vez más se une a Verema en sus Experiencias para dar a conocer y profundizar en sus vinos. En esta ocasión, con la XV Experiencia Verema Valencia como escenario, Bodegas Torres nos trajo de la mano de la enóloga Montse Catasús una Cata Vertical de su vino Reserva Real, un tinto del Penedès con una historia muy singular.

Como inicio a la Experiencia Verema Bilbao 2015, el pasado 26 de octubre, tuvimos una cata inaugural muy especial con los vinos de Abadía Retuerta y su excelente trabajo con la madurez como hilo conductor de la misma...

Dependiendo de la variedad de uva y de dónde provenga, tendremos vinos de perfiles muy diversos en cuanto a color, tonalidades y capas. Te dejamos una pequeña guía de referencia.

La viticultura está hoy en día muy extendida por todo el mundo pero no olvidemos de dónde vienen estas prácticas. Una de las civilizaciones pioneras en la elaboración de vinos fueron los griegos, que siguen elaborando grandes vinos.