Blog de Verema.com

Poco conocidos, mal promocionados y pasados por alto en muchos certámenes y ferias enológicas, los vinos suizos existen, presentan características únicas y completan nichos que permanecen vacíos.

La Denominación de Origen Cigales se encuentra a una altitud media de aproximadamente unos 750 metros sobre el nivel del mar y está compuesta por trece municipios localizados entre la provincia de Valladolid y la de Palencia.

En 1385 Giovanni di Piero Antinori, el primer productor de vino de la gran familia toscana, pasó a formar parte del Gremio de Viñadores de la ciudad de Florencia y su nombre integró la guía de viticultores de dicha ciudad.

La D.O.P. Jumilla se localiza en el sureste de España y abarca seis municipios de la provincia de Albacete (Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra) y uno murciano, Jumilla, que es sede del Consejo Regulador.

La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior (parte occidental) de la provincia de Valencia y está formada por una única comarca que lleva el mismo nombre que la D.O.

El Concurso de Fotografía de Primavera Verema ha llegado a su fin, con más de 40 fotos presentadas y por fin tenemos a los tres ganadores. Gracias a los participantes y a los votantes, que han sido muchos.

Definida para los más profanos, sencillamente, como “cocina japo-peruna”, su historia habla no solo de gastronomía, sino de comportamientos culturales, pasados migratorios y maridajes emocionales.

Seguimos disfrutando del verano y por ello hemos preparado una selección de vinos llenos de frescura y originalidad. En esta selección encontramos dos vinos blancos, un rosado y tres vinos tintos, entre los cuales encontraremos un vino alemán y otro italiano.

El pasado lunes tuve la oportunidad de asistir a una presentación y cata de vinos de la Compañía de Vinos Tricó en el incomparable marco del restaurante La Sucursal de València.

La tradición vinícola valenciana. El territorio que engloba esta D.O. tiene una extensa tradición vinícola que se remonta a la época de los fenicios que, desde entonces, ha ido creciendo por la geografía valenciana hasta el día de hoy.