Jueves 21 de Octubre, 21 horas, en una ciudad cualquiera del Mediterráneo, pongamos que se llame Valencia, un grupo de catadores ‘senior’ se reúnen en su habitual cata mensual desde hace…. Ufff, muchos años. Como el tiempo no perdona, para muchos de ellos la reunión tiene algo de rutina obligatoria, y eso se nota en cierta desgana, un toque de indolencia que no se acaba de romper del todo.
El jueves 16 de septiembre, la Peña La Verema celebró su cata 203. Primera después del verano, el lugar elegido fue nuestro punto de encuentro tradicional: Mantequerías Vicente Castillo. La elección obedece a dos razones. En primer lugar, he buscado un lugar tranquilo, nuestra sede oficiosa, en la que poder charlar tranquilamente tras el regreso de vacaciones. La segunda razón es muy simple
Muchos años habían transcurrido desde la primera visita de la Penya La Verema a las cavas de Agustí Torelló y por fin se dieron las condiciones para que un grupo de Veremeros se organizara para repetir la visita. Es importante resaltar que Agustí fue un personaje clave en la evolución de la Penya, que yo recuerdo fue uno de los primeros elaboradores que vino a una de las catas de La Penya.
Viernes 12 de marzo de 2010.
Cata 20 Aniversario de la Peña la Verema.
Restaurante Alejandro del Toro
El viernes 12 de marzo la Peña la Verema celebró su 20 aniversario. En realidad fue en el mes de febrero cuando se cumplieron los 20 años pero otro evento mayor, el 9º Encuentro Verema.
¡Enhorabuena!
Alguien podría pensar que es normal y hasta cierto punto obligado que el presidente de la Peña La Verema felicite a sus compañeros de Verema.
CASTAS BLANCAS ESPAÑOLAS.
Monovarietales con crianza: ¿Madera sí o madera no?
Abordamos los calores estivales con una cata de vinos blancos de variedades autóctonas españolas de las zonas centro-norte y noroeste de España. La sede de la cata fue el Restaurante LA GRANADELLA La bona cuina (así reza en el rótulo del restaurante) en la calle Salvador Giner, 39 de la población de Godella, y como es
21 de mayo de 2009 en el Restaurante Dukala
La vida es rosa, ¿y el vino?
Introducción.
En general, el rosa es un color de connotaciones positivas… excepto en lo referente al vino. Denostado por los aficionados, marginado por las bodegas e ignorado por los comercios, el rosado apenas tiene unos días de cierta pujanza con los calores estivales. Si a esto unimos la reciente polémica sobre la
Cata 187 de la Penya La Verema. Y ¿qué es un vino kosher (o casher)? Pues básicamente un vino susceptible de ser tomado por aquellos que respetan los preceptos judaicos más ortodoxos…… de hecho kosher significa literalmente en hebreo “Apto”. Y es que los alimentos tomados por los practicantes de esta religión deben de respetar una serie de reglas.
Peña La Verema, cata 178 (18 abril 2008) en el restaurante La Salita.
La protagonista principal de nuestra cata 178 fue esa desconocida y quizá por ello difícil variedad de uva foránea de grafía imposible y dudosa pronunciación para los latinos.
El nombre de esta variedad hace referencia a su origen y características: “traminer especiado”. Parece ser, por tanto, una uva originaria del norte de
Con motivo del VI Encuentro Verema, la cata nº 164 tuvo lugar allí, en la sesión del viernes 26 de enero. Es de justicia, en primer lugar, felicitar a nuestros compañeros y amigos de Verema.