Peña La Verema

Lo que Asensi nos presentó son vinos potentes y estructurados, cálidos como las zonas de las que proceden.

El motivo de esta cata fue “Tintos del Valais”. No sólo se trataba de tintos suizos, interesantes ya de por sí, sino que era un monográfico de una zona geográfica particular: El Canton du Valais. No en vano Antonio conoce bien el país helvético. Y no sean malpensados, ¡gracias al esquí!

Tengo que confesar que la cata de La Rioja Alta, enmarcada en el 12 Encuentro Verema, fue especialmente grata para mí por varias razones. La primera porque soy un amante de los vinos clásicos de Rioja.