Tempranilla Jones, una joven/madura te contará (a su manera) sus experiencias con el vino y los beneficios que tiene su consumo. Todo ellos desde el punto de vista de una mujer inexperta, alocada y con una visión de la vida muy particular.
Cuando recibí la invitación me volví loca de contenta, me guardé la fecha y la hora en la retina y en la memoria y casi, casi nada más. Si hubiera sido menos impulsiva habría leído la temática.
Los que se encargan de dar color al vino son los compuestos fenólicos. No os asustéis que no voy a complicar el tema, todo lo contrario, lo haré de una forma básica y sencilla. ¡Qué ya bastante complicado es el mundo y los hombres que en él lo habitan!
yakka.
Los Taninos, ese concepto a veces tan claro y otras tan controvertido del que los foreros hablan y debaten. ¿Qué sabes de taninos?
yakka.
Los Taninos, ese concepto a veces tan claro y otras tan controvertido del que los foreros hablan y debaten. ¿Qué sabes de taninos?
yakka.
Buenos días, desde mi ignorancia he escuchado que hay vinos blancos a los que se le nota el tanino. ¿Es eso posible? ¿Lo habéis notado en algún tipo de vinos
yakka.
Buenos días, desde mi ignorancia he escuchado que hay vinos blancos a los que se le nota el tanino. ¿Es eso posible? ¿Lo habéis notado en algún tipo de vinos
yakka.
Buenos días, desde mi ignorancia he escuchado que hay vinos blancos a los que se le nota el tanino. ¿Es eso posible? ¿Lo habéis notado en algún tipo de vinos
yakka.
Buenos días, desde mi ignorancia he escuchado que hay vinos blancos a los que se le nota el tanino. ¿Es eso posible? ¿Lo habéis notado en algún tipo de vinos
yakka.
Buenos días, desde mi ignorancia he escuchado que hay vinos blancos a los que se le nota el tanino. ¿Es eso posible? ¿Lo habéis notado en algún tipo de vinos
Josep_Gallego.
Aunque técnicamente está definido el tema, ¿Que opináis de los taninos en el vino tinto? A veces me encanta la elegancia de un tanino casi imperceptible y luego disfruto con marcados taninos que dan un aire salvaje al vino. ¿Cual es vuestro tanino?
Gemma Peyro.
La crianza del vino en la barrica se puede describir como un fenómeno complejo donde tienen lugar distintos procesos bioquímicos que ayudan a que el vino gane complejidad y estabilidad. Iniciamos unos artículos que pretenden darnos a conocer una idea rápida de los aspectos más relevantes de los efectos de la madera sobre el vino. Esperamos que os gusten.
Gemma Peyro.
La crianza del vino en la barrica se puede describir como un fenómeno complejo donde tienen lugar distintos procesos bioquímicos que ayudan a que el vino gane complejidad y estabilidad. Iniciamos unos artículos que pretenden darnos a conocer una idea rápida de los aspectos más relevantes de los efectos de la madera sobre el vino. Esperamos que os gusten.
