El joven Baco

Propósitos de año nuevo

Hoy es el segundo día del año 2019 y bueno, de momento, ya tengo escrita mi pequeña lista de buenas intenciones, por lo que creo que voy por el buen camino. Mis objetivos no tienen nada que ver con el deporte, ni con adelgazar ni tan siquiera pretendo ahorrar a fin de mes -aunque si encima se cumpliese algo de esto ya sería la bomba- Así que me limitaré a sumergirme de lleno en el mundo del vino y los placeres que él conlleva.

Lista de propósitos año nuevo

Una fotografía de Kelly Sikkema

Lista de propósitos para una amante del vino

  • Memorizar todas las Denominaciones de Origen de España. Parece tarea fácil pero no lo es. ¡Tenemos una barbaridad! No sé si mi cabeza está para tantos trotes.

  • Ser capaz de señalar en un mapa físico las Denominaciones de Origen que previamente he memorizado. Sin mirar, bueno, igual sólo miro un poquito.

  • Probar más vinos rosados. Reconozco que nunca jamás compro uno y que cuando los bebo es porque un tercero me lo proporciona. ¡Pero esto va a cambiar porque voy a beber vino de todos los colores!

  • Viajar por zonas vinícolas que no conozco y practicar el enoturismo como si no hubiese mañana. ¡Me estreso al pensar que no sé si me va a dar tiempo a visitar todas las bodegas que quiero ver!

  • Comprar unas copas de vino como Dios manda y limpiarlas a mano para mantenerlas en buen estado el máximo tiempo posible. ¡El lavavajillas se va a acabar!

  • Conseguir abrir una botella de cava que se resiste. ¡Suelo abrirlas todas pero a veces me encuentro con alguna que se me resiste! Al final no me queda más remedio que pedir ayuda al hombre más guapo que tengo a mi alrededor (ya sea un vecino o un comensal más de la mesa) En realidad lo hago por él, para que se sienta fuerte y útil.

  • Volver a vendimiar y terminar la fila que en 2018 me dejé a medias. ¡La próxima vez iré bien preparada y con las lumbares en forma!

  • Abrir una botella de vino sin sacacorchos. ¡Este propósito es digno de un aplauso! ¿No? He leído que se puede hacer con un zapato pero mi pregunta es, ¿con tacón o sin tacón? Porque claro, según cómo sea he de pensar bien cuál escojo ya que tengo algún par de zapatos que no podría usar para tal peripecia.

Bueno, esta es mi humilde lista, no es ni buena ni mala sino la que es. Como veis no hablo de encontrar al amor de mi vida dentro del mundo del vino (que en más de una ocasión he creído hallar) pero si os digo la verdad, no lo descarto, creo que cada vez está más cerca. Estoy en ello y me estoy esforzando mucho.

Por otro lado, no os voy a desear feliz año pues lo de la felicidad es a veces muy relativo y además es un tópico que aborrezco. Aunque no por eso quiero decir que no deseo que seáis felices. ¡Eh, qué quede claro!

Brindis

Lo único que os puedo decir es que afrontéis con la mejor actitud posible todo lo que venga en el año 2019. Que brindéis con vino cada victoria, cada derrota y cada cosa que consideres que vale la pena celebrar. EMHO creo que hay que conmemorar cada día que estamos vivos. Así que si estáis de acuerdo, levantad esa copa y que no decaiga tu proceder ni tu buen hacer.

¡Salud y amor!

  1. #1

    J-Carlos

    Toma, para la primera:

    Denominaciones de Origen:

    Denominación de Origen Abona
    Denominación de Origen Alella
    Denominación de Origen Alicante
    Denominación de Origen Almansa
    Denominación de Origen Arlanza
    Denominación de Origen Arribes
    Denominación de Origen Bierzo
    Denominación de Origen Binissalem
    Denominación de Origen Bullas
    Denominación de Origen Calatayud
    Denominación de Origen Calificada Rioja
    Denominación de Origen Campo de Borja
    Denominación de Origen Cariñena
    Denominación de Origen Cataluña
    Denominación de Origen Cava
    Denominación de Origen Cigales
    Denominación de Origen Conca del Barberá
    Denominación de Origen Condado de Huelva
    Denominación de Origen Costers del Segre
    Denominación de Origen Calificada Priorat
    Denominación de Origen El Hierro
    Denominación de Origen Empordá
    Denominación de Origen Gran Canaria
    Denominación de Origen Islas Canarias
    Denominación de Origen Jerez – Xerez – Sherry – Manzanilla de Sanlúcar
    Denominación de Origen Jumilla
    Denominación de Origen La Gomera
    Denominación de Origen La Mancha
    Denominación de Origen La Palma
    Denominación de Origen Lanzarote
    Denominación de Origen Málaga
    Denominación de Origen Manchuela
    Denominación de Origen Méntrida
    Denominación de Origen Mondéjar
    Denominación de Origen Monterrei
    Denominación de Origen Montilla Moriles
    Denominación de Origen Montsant
    Denominación de Origen Navarra
    Denominación de Origen Penedés
    Denominación de Origen Pla de Bages
    Denominación de Origen Pla i Llevant
    Denominación de Origen Rías Baixas
    Denominación de Origen Ribeiro
    Denominación de Origen Ribera del Duero
    Denominación de Origen Ribera del Guadiana
    Denominación de Origen Ribera del Júcar
    Denominación de Origen Ribeira Sacra
    Denominación de Origen Rueda
    Denominación de Origen Sierra de Málaga
    Denominación de Origen Sierra de Salamanca
    Denominación de Origen Somontano
    Denominación de Origen Tacoronte – Acentejo
    Denominación de Origen Tarragona
    Denominación de Origen Terra Alta
    Denominación de Origen Tierra de León
    Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora
    Denominación de Origen Toro
    Denominación de Origen Txakoli de Álava
    Denominación de Origen Txakoli de Bizkaia
    Denominación de Origen Txakoli de Getaria
    Denominación de Origen Uclés
    Denominación de Origen Utiel – Requena
    Denominación de Origen Valdeorras
    Denominación de Origen Valdepeñas
    Denominación de Origen Valencia
    Denominación de Origen Valle de Güímar
    Denominación de Origen Valle de la Orotava
    Denominación de Origen Valles de Benavente
    Denominación de Origen Valtiendas
    Denominación de Origen Vino de Calidad de Cangas
    Denominación de Origen Vino de Calidad de Granada
    Denominación de Origen Vinos de Madrid
    Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora
    Denominación de Origen Yecla
    Denominación de Origen Vino de Calidad de Cebreros

    Pagos de España:

    Pago Aylés
    Pago Calzadilla
    Pago Campo de La Guardia
    Pago Casa del Blanco
    Pago Chozas Carrascal
    Pago de Arínzano
    Pago de los Balagueses
    Pago de Otazu
    Pago Dehesa del Carrizal
    Pago Dominio de Valdepusa
    Pago El Terrerazo
    Pago Finca Bolandin
    Pago Finca Elez
    Pago Florentino
    Pago Guijoso
    Pago Prado de Irache
    Pago Vera de Estenas

    Indicaciones Geográficas Protegidas:

    Vino de Calidad de Lebrija
    Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada
    Vino de la Tierra Costa de Cantabria
    Vino de la Tierra Cumbres del Guadalfeo
    Vino de la Tierra de Bailén
    Vino de la Tierra de Barbanza e Iria
    Vino de la Tierra de Betanzos
    Vino de la Tierra de Cádiz
    Vino de la Tierra de Castellón
    Vino de la Tierra de Castilla
    Vino de la Tierra de Castilla y León
    Vino de la Tierra de Córdoba
    Vino de la Tierra de la Isla de Formentera
    Vino de la Tierra de la Isla de Ibiza
    Vino de la Tierra de la Isla de Menorca
    Vino de la Tierra de la Ribera del Queiles
    Vino de la Tierra de las Tres Riberas
    Vino de la Tierra de Liébana
    Vino de la Tierra de los Palacios
    Vino de la Tierra de Mallorca
    Vino de la Tierra de Murcia
    Vino de la Tierra de Torreperogil
    Vino de la Tierra de Valdejalón
    Vino de la Tierra de Villaviciosa de Córdoba
    Vino de la Tierra del Bajo Aragón
    Vino de la Tierra del Campo de Cartagena
    Vino de la Tierra del Desierto de Almería
    Vino de la Tierra del Norte de Almería
    Vino de la Tierra Illes Balears
    Vino de la Tierra Laderas del Genil
    Vino de la Tierra Laujar – Alpujarra
    Vino de la Tierra Ribera del Andarax
    Vino de la Tierra Ribera del Gállego – Cinco Villas
    Vino de la Tierra Serra de Tramuntana / Costa Nord
    Vino de la Tierra Sierra Norte de Sevilla
    Vino de la Tierra Sierra Sur de Jaén
    Vino de la Tierra Sierras de las Estancias y los Filabres
    Vino de la Tierra Valle del Cinca
    Vino de la Tierra Valle del Jiloca
    Vino de la Tierra Valle del Miño – Orense
    Vino de la Tierra Valles de Sadacia
    Vinos de la Tierra de Extremadura

  2. #2

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