Tal y como señalé hace unos días el pescado y la cerveza pueden combinar y muy bien, en especial los pescados azules, salazones y marinados. Pero... ¿Por qué?
El pescado azul, a diferencia del pescado blanco, es graso y con un sabor más marcado. Si lo acompañamos de cerveza, ésta va a ayudar a limpiar el paladar.
¿Quién no se ha apuntado al gimnasio tras el verano o ha dicho en septiembre empiezo a hacer deporte? Esta frase junto a la frase de "la cerveza es buena tras hacer deporte" son muy típicas y comunes. Y como en este mundo se puede "combinar" casi todo, un grupo de corredores de un club de Filadelfia, los Fishtown Beer Runners decidió unir estos dos conceptos: quedaban una vez a la semana para corr
La historia de el Oktoberfest se remonta a 1810 con la celebración de la boda real de Ludovico I y Teresa de Sachsen-Hildurghausen, convirtiéndose en uno de los máximos exponentes de la cultura bávara. El Oktoberfest se celebra de forma anual entre finales de septiembre y principios de octubres en Munich, concretamente en el Prado de Teresa.
Siguiendo con la Guía "Perfect Serve de la Cerveza" vamos a comenzar varios post dedicados al maridaje de la cerveza. Hoy daré ideas generales sobre el maridaje de la misma en función del tipo de ingrediente o comida.
¿Cuántas veces nos hemos preguntado si al servir una cerveza debe tener mucha o poca espuma? ¿El vaso debe estar muy frío o no? ¿Se debe inclinar el vaso?
Tal y como alguno de vosotros habéis comentado recientemente en el Foro, en la pasada edición de la Feria del Vino de Falset se ha presentado la cerveza Garnatxa Beer (el pasado mes de mayo) y empezó a comercializarse en el mes de junio. Con esta nueva cerveza parece que la pasiones de muchos veremeros se ha unido en un único producto.
Esta cerveza ha sido ideada por los
Heineken saca uno nuevo envase que no solo es novedoso, sino que además soluciona ciertos problemas de almacenaje. Heineken Cube es la nueva apuesta de los piensan en verde. No solo es diseño, también es un buen estudio de I+D en temas de packaging.
Aunque parece que el diseño es del 2008, yo no lo he visto nunva en ningún sitio
Lo tenemos claro, te gusta la cerveza. Pero, ¿sabes cómo se elabora? Aquí te dejamos un sencillo manual de cómo se elabora la cerveza. Ingredientes, técnicas de maceración, de fermentación y los diferentes tipos de cerveza.
En primer lugar tendrías que tener los elementos necesarios para poder elaborar tu propia cerveza en casa, es muy importante que todos los instrumentos, y recipientes que se empleen estén perfectamente desinfectados y estériles, se necesita como mínimo estos ingredientes...
Para todos aquellos amantes de la cerveza y para todos aquellos que queráis disfrutar de una buena cerveza estos días de verano os hemos preparado un listado con las Mejores Cerverzas del 2012, con las notas de cata de este primer semestre.
Hemos seleccionado las 10 mejores cervezas en función de su nota. Esperamos que las disfrutéis.