Cervezas

Las diez cervezas con más graduación del mundo

Toda una experiencia para los amantes de la cerveza

Cervezas artesanales, de sabores, especiales, limitadas, internacionales, y porque nó, cervezas con más grados de los habituales. Algo que podría parecer para muchos un tema de lo más trivial, se convierte en toda una competición para muchas empresas de todo el mundo que luchan por que su cerveza sea diferente al resto de cervezas. En este ranking vamos a enumerar las 10 cervezas con más graduación alcohólica de todo el mundo, un puesto que unos a otros han ido arrebatándose para convertirse en el Number One

Solo Escocia cuenta con 4 cervezas en este ranking, seguido de Holanda con 3. No es el caso de España, que a pesar de ser el cuarto productor de cerveza a nivel europeo y el décimo a nivel mundial, no destaca por elaborar este tipo de cerveza. De hecho, la cerveza Española con más graduación es R-22.2 con un 22% de alcohol.

Normalmente la graduación de una cerveza oscila entre el 6% y 7% de volumen alcohólico por ello estas cervezas se convierten en verdaderos retos para el consumidor.

A los consumidores nos encanta probar nuevas cervezas con ese toque que les haga destacar sobre las demás. Por ello una cerveza con una graduación superior al 8% (a la que estamos acostumbrados), es un incentivo para muchos ‘cerveceros’ del mundo. Sin más preámbulo os dejo el listado con los 10 primeros puestos.

 

Mystery of the beer - 70%

Ganadora del primer puesto del ranking mundial, esta cerveza holandesa tiene ni más ni menos que un 70% de volumen alcohólico. Para su elaboración se elimina el alcohol congelándola para posteriormente agregar alcohol extra antes de volver a convertirse en líquido. Muy poco se sabe de esta cerveza de origen Holandés, aunque aseguran que a pesar de su abundante alcohol tiene sabor a lúpulo. De hecho, entre sus ingredientes se incluye lúpulo de la gama de la propia cervecería Garden of 't Cool Ship.

Mystery of the beer

Brewmeister Snake Venom - 67.5 %

Un 67,5% de volumen alcohólico tiene esta cerveza de origen Escocés. No solo su graduación es alarmante, su precio también, ya que cada botellín de 330 ml cuesta algo más de 58 €. Con esta graduación se convierte en la nº2 superando con un 2,5% a su antecesora y compañera ‘Brewmeister Armageddon’. Su llamativa etiqueta amarilla nos alerta de que hay que pensárselo dos veces antes de aventurarnos a catar esta fuerte cerveza. Sin embargo, a pesar de que pueda parecer un destilado, no lo es, ya que está fermentada y no destilada. Los creadores aseguran que son sus especiales ingredientes (malta turbia ahumada, levadura de cerveza y levadura de champagne) los que le ayudan a lograr este récord. Es de estilo Barley Wine.

Brewmeister Snake Venom

Brewmeister Armageddon - 65%

Desbancada por su compañera Snake Venom, esta fue galardonada con el récord mundial de la cerveza más fuerte del mundo. La técnica de la marca Brewmeister no es otra que la congelación de la cerveza en su proceso de fermentación. Los que la han probado aseguran que posee un carácter viscoso, ligeramente dulce y con gran cantidad de levadura. Precisamente desde la fábrica recomienda beberla en un chupito y consumirla como un buen whisky, ya que dicen que sólo su aroma ya te embriaga. El precio es de casi 7€ solamente 35 milímetros y unos 49€ un botellin de tamaño clásico. Tanto Armageddon como Snake Venom se pueden comprar online, aunque hay lista de espera. Es de estilo Eisbock.

Brewmeister Armageddon

Koelschip Start the Future - 60%

Esta cerveza Holandesa elaborada por la marca Ambachtelijke Bierbrouwerij en Distilleerderij ‘T Koelschip se queda a las puertas de llevarse medalla en la clasificación. Los creadores aseguran que decidieron elaborar esta cerveza para salir de la monotonía del sector.  En 2012 desbancó a Schorschbräu y un año después fue desbancada por Armaggedon. Se caracteriza por poseer notas y sabor a Whisky. Es de estilo Eisbock.

Koelschip Start the Future

 

Schorschbräu Schorschbock 57 - 57%

Elaborada por la cervecera Schorschbräu esta cerveza Alemana salió a la venta en octubre de 2011 consiguiendo en ese momento el récord mundial. Es por ello que su lema es finis coronat opus que significa ‘El fin corona la obra’. En su creación tan solo se produjeron 36 botellasEs de estilo Eisbock.

Schorschbräu Schorschbock 57
 

The end of history - 55%

Esta curiosa cerveza escocesa está elaborada con ortigas y piezas de enebro procedentes de las altas tierras de Escocia siendo destilada varias veces.  De esta cerveza de la variedad Belgian Ale solo existen 11 botellas y cada una de ellas está embotellada con animales disecados que se han encontrado muertos en alguna carretera. Siete están recubiertas con armiños y cuatro con ardillas, su precio oscila entre 733€ y 843€. Es de estilo Eisbock.


The end of history

Koelschip Obilix - 45%

Elaborada por la cervera Ambachtelijke Bierbrouwerij, es la compañera ‘suave’ de la cerveza Start the Future.  Apenas se sabe de la elaboración de esta misteriosa cerveza que se presentó en 2010. Su estilo es Eisbock.

Koelschip Obilix

Schorschbräu Schorschbock 43 - 43%

Cerveza de origen alemán que también cuenta con su versión más potente, la Schorschbock 57 con 14% más de volumen alcohólico. Lo más curioso de esta cerveza es su alto nivel de inflamabilidad, prende con facilidad. Es de estilo Eisbock.

Schorschbräu Schorschbock 43

Brewdog Sink the Bismarck - 41%

Cerveza escocesa de estilo Imperial Ipa. Es cuádruple Ipa ya que para darle un amargor extremo cuenta con cuatro veces más de la cantidad normal de lúpulo. Su nombre hace referencia al barco Alemán que se hundió durante la II Guerra Mundial. De nuevo vemos un guiño de sus creadores hacia esta ‘guerra’ por conseguir elaborar la cerveza más fuerte. 


Brewdog Sink the Bismarck

Baladin Esprit De Noél - 40%

Elaborada por la cervecera ‘Birrifico Le Baladin’ y en colaboración con la destilería ‘Villa Rosati’. Esta cerveza de origen italiano ha sido envejecida tres años en barricas de roble, lo que le aporta un color amarillo claro. Es de estilo Belgian Strong.

 

Baladin Esprit De Noél

 

Aqui tenéis la tabla resumen de las diez cervezas con más graduación del mundo:

Cerveza % de Alcohol Estilo País de origen
Mistery of the beer 70% - Holanda
Brewmeister Snake Venom 67,5% Barley Wine Escocia
Brewmeister Armageddon 65% Eisbock Escocia
Koelschip Start the Future 60% Eisbock Holanda
Schorschbräu Schorschbock 57 57% Eisbock Alemania
The end of history 55% Eisbock Escocia
Koelschip Obilix 45% Eisbock Países Bajos
Schorschbräu Schorschbock 43 43% Eisbock Alemania
Brewdog Sink the Bismarck 41% Imperial IPA Escocia
Baladin Esprit De Noél 40% Belgian Strong Italia

 

Sin duda probar cualquiera de estas cervezas supone un reto para cualquier amante de la cerveza.  ¿Habéis probado alguna de estas cervezas? ¿Os gusta su sabor? ¿Dé que forma se puede consumir esta cerveza? Hasta para los más valientes beberse una cerveza con 70% de alcohol puede ser todo un reto.

 


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