Cervezas

Etiqueta "Cerveza artesana": 17 resultados

Las diez cervezas con más graduación del mundo

Toda una experiencia para los amantes de la cerveza

Cervezas artesanales, de sabores, especiales, limitadas, internacionales, y porque nó, cervezas con más grados de los habituales. Algo que podría parecer para muchos un tema de lo más trivial, se convierte en toda una competición para muchas empresas de todo el mundo que luchan por que su cerveza sea diferente al resto de cervezas. En este ranking vamos a enumerar las 10 cervezas con más graduación alcohólica de todo el mundo, un puesto que unos a otros han ido arrebatándose para convertirse en el Number One

Solo Escocia cuenta con 4 cervezas en este ranking, seguido de Holanda con 3. No es el caso de España, que a pesar de ser el cuarto productor de cerveza a nivel europeo y el décimo a nivel mundial, no destaca por elaborar este tipo de cerveza. De hecho, la cerveza Española con más graduación es R-22.2 con un 22% de alcohol.   Leer más

Las 10 mejores cervezas artesanales de España

La cerveza artesana, un mercado en crecimiento

El movimiento de las cervezas artesanas no ha dejado de crecer en el mercado durante los últimos años. Hace unos años que empezó este boom y ya son multitud de tiendas especializadas en cerveza surgidas en España. Y es que cada vez hay más gente que no se conforma con una simple caña de las marcas de toda la vida y buscan una cerveza más especial. Sí amigos, la cultura cervecera está en alza

Por ello hemos seleccionado las que para nosotros son las mejores 10 cervezas artesanales de España, aun que eso sí... ¡para gustos, los colores!

1. Maier Especial Aniversario.Cerveza Maier Especial Aniversario

  • Tipo: India Pale Ale.
  • Origen: Cádiz.
  • Graduación: 8 %.
  • De estilo inglés, triple malta, doble fermentación (segunda fermentación en botella) y sin filtrar.
  • De color ámbar oscuro con espuma blanquecina. En el aroma se descubren notas de malta dulce y hierbas frescas. En boca, de buen cuerpo y retrogusto amargo, con un final acaramelado.

2. Montseny Mala Vida, Chili.Cerveza Montseny Mala Vida Chili   Leer más

¿Por qué sólo hablar de vinos?

Daniel Delgado
Voz de Verema.com desde América Latina

Muchas personas tienen la idea errada que llegar a Europa es sinónimo de entrar al mundo del vino; no hay pared más alta por ser escalada. Así mismo, es curioso que a los entusiastas del vino que nunca han visitado el viejo continente, pueden llegar a pensar que hablar con un europeo significa culturizarse en el área; no hay mentira más vieja.

En reiteradas oportunidades me encontré con una verdad que asusta: personas que dicen ser conocedores del vino, por asistir a eventos y conocer la jerga, pero al fin y al cabo no saben realmente de lo que hablan; o por el otro lado, expertos en la materia que ya están aburridos de los primeros y prefieren no hablar del tema porque “todos saben mucho”.

Es así como aprendí una gran lección de uno de los que considero mis tutores en el mundo del queso: disfruta, aprende y calla. Sin embargo, cuando uno se encuentra con este tipo de personas con el que es un gusto hablar, esos que te hacen sentir cómodos porque no te hablan de sus logros sino que te describen, desde su punto de vista, la experiencia que recién están viviendo ambos al por ejemplo probar un trozo de queso armonizado con un Gin & Tonic, te dices a ti mismo: ¡Que gusto!   Leer más

Fiestas de la cerveza en España en junio de 2014

III Festival de la cerveza de Corvera

Fecha: del 11 al 14 de junio de 2014III Festival de la Cerveza de Corvera

Lugar: Corvera de Asturias. Concretamente en el aparcamiento de las piscinas de Las Vegas.

Horarios:
 >> Inauguración el 11 de junio a las 19:00 horas.
 >> Hora de cierre los días 11 y 12 a las 00:00 horas.
 >> Hora de cierre los días 13 y 14 a las 03:00 horas.

Actividades:
  Se instalarán 10 jaimas con mesas y sillas para el público. En una servirán comida y en las otras nueve cerveza tanto nacional como de importación. En cuanto a las cervezas de importación tendrán un precio de 2 euros la caña y 2,5 euros la botella.

Establecimientos participantes:
La Barra, Navia, Xunetu, Café Las Vegas, Alcántara, La Iguana, El Pasaje, El Furacu, Casa    Ovidio y The King.
 

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Los mejores locales donde tomar una buena cerveza artesana en España

Cervezas artesanasActualmente la cerveza artesana está en auge en todo el país y cada vez son más los microcerveceros que se animan a elaborar sus propias cervezas pero, ¿dónde se pueden tomar todas estas cervezas que van apareciendo en el mercado? 

Hace unos años era más difícil encontrar sitios donde vendieran cervezas artesanas o donde poder tomarlas porque todavía no habían entrado en el mercado con fuerza, en cambio a día de hoy casi todo el mundo conoce algún local donde poder encontrarlas. 

El público se conformaba con cervezas industriales o más comerciales, en cambio hoy, el mundo de la cerveza tiene un público que cada vez aprecia más los sabores diferentes, la calidad y el "mimo"

A continuación os muestro una serie de locales en España donde puedes encontrar muchas de las cervezas artesanas que se producen en nuestro país, además de algunas también internacionales. Algunos de ellos son locales especializados y otros tienen muy buenas referencias elaboradas por ellos mismos. La mayoría de ellos han sido recomendados por cerveceros y Veremeros basándome en el hilo creado en el Foro de Cervezas de Verema por lo que el éxito está más que asegurado.   Leer más

Fiestas de la cerveza en España, Mayo de 2014

Feria Imaginalia de cerveza artesana 

Lugar: Centro Comercial Imaginalia de Albacete (zona auditorio)

Fecha: 9 y 10 de Mayo de 2014

Precio: Acceso gratuito

Horario: 

  • Viernes 9 de mayo; 18:00 a 24:00 horas
  • Sábado 10 de mayo; 12:00 a 24:00 horas

Actividades:

  • Cata los días 9 y 10 de mayo a las 19:00 horas y a las 21:00 horas en el Taller de la Imaginación.
  • Los asistentes podrán degustar hasta treinta tipos de cerveza. Acudirán un total de 16 cerveceras artesanas procedentes de las provincias de Albacete, Almería, Cuenca, Burgos, Barcelona, y Toledo.
  • Se podrá comprar en los diversos stands y participar en el sorteo de 3 lotes de cerveza artesana.
  • Además al final del encuentro se elegirá a la cerveza más original por votación popular. Leer más

Barcelona Beer Festival 2014, tercera edición de la fiesta de la cerveza artesana

Tras el éxito que tuvo el año pasado vuelve el Barcelona Beer Festival, esta vez en su tercera edición y en el Museo Marítimo de Barcelona. Tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de Abril. Este año habrá una barra con 50 tiradores de cerveza en la cual habrán más de 300 cervezas artesanas escogidas minuciosamente intentando acercarse a los gustos del público asistente, primando el producto nacional pero sin olvidar las referencias extranjeras. El objetivo del festival es que los asistentes puedan conocer las últimas novedades del sector y hacer llegar la cerveza artesana al público. Habrá presentaciones de cerveceros, charlas culturales y experiencias gastro-cerveceras.
Logo Barcelona Beer Festival 2014
 

¿Dónde se situará?

El Barcelona Beer Festival podrás encontrarlo en el Museo Marítimo de Barcelona, situado en los antiguos astilleros de la ciudad, concretamente en la Sala Marqués Comillas, Av. De les Drassanes s/n, 08001.
 

¿Cuánto cuesta la entrada?

Entrada 7€ = 1 vaso + 1 guía + 2 fichas   Leer más

Fiestas de la cerveza en España durante marzo de 2014

1. Festival Beerfest Madrid: primer festival de cervezas del mundo

Fecha: del 4 al 8 de marzo

Lugar: Madrid. Centro comercial Sexta Avenida. Av. de la Victoria, 2, 28023

Precio: los talleres tienen un coste de 6 €/persona, los cuales se reembolsan a los asistentes mediante tickets por el mismo importe para gastarlos en la fiesta de la cerveza.

Requisitos: inscripción previa en Kitchencommunity

Actividades: Catas de cervezas, talleres para aprender a hacer cerveza casera, maridaje de quesos artesanos. Habrá una actividad especial para blogueros gastronómicos y cerveceros. Además de actividades de  cata de cervezas, degustación, maridaje y venta de cervezas de diferentes lugares del mundo, y una fiesta de la cerveza con música y actuaciones en directo.   Leer más

100 términos del diccionario de la cerveza artesana

En este post he hecho una selección de los 100 términos más populares sobre la cerveza, para todos aquellos que deseen ampliar su cultura cervecera. Ordenados alfabéticamente podemos encontrar términos cerveceros desde el material utilizado para su fermentación y crianza, hasta los ingredientes, componentes químicos, procesos de elaboración y envases, que influyen de forma directa e indirecta en la elaboración de la cerveza y en sus propiedades organolépticasAdemás, referido a estas últimas, también podemos encontrar algunos de los calificativos utilizados para catar una cerveza.

100 términos de la cervezaDiccionario de la cerveza

 

Espero que lo disfrutéis.

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¿Cuáles son las 10 cervezas más caras del mundo?

Si algo sabemos acerca de las bebidas alcohólicas es que el precio no refleja siempre la calidad. Sin embargo algunas de las cervezas más caras del mundo se caracterizan por tener cierta notoriedad, rareza, novedad y alguna otra característica singular.

Veamos pues cuáles son las cervezas más caras del mundo y por qué:

Cerveza Sapporo’s Space Barley

Con un precio de 110$ (unos 80€) por un pack de 6 botellas y volumen de alcohol del 5,5%.
En 2006 científicos rusos y japoneses experimentaron lo bien que podía crecer la cebada en el espacio. Para ello mandaron semillas de cebada a la Estación Espacial Internacional y las plantaron abordo del módulo Zvezda service. Después de pasar 5 meses en órbita, la cuarta generación de cebada fue enviada a la tierra a los fabricantes de Sapporo. Puede que el transporte espacial sea el culpable de que esta sea una de las cervezas más caras del mundo.   Leer más

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Cerveza de Tempranillo

Vicente Llopis. La llaman " Cerveza de Vendimia" y se supone que es una cerveza elaborada con cebada procedente de Fuentenebro y Tempranillo procedente del Páramo de Corcos de Moradillo de Roa, en Ribera del Duero.

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