Restaurantes y Gastronomía

Etiqueta "especias": 2 resultados

Influencia de la cocina árabe en la española

Hasta el establecimiento de los árabes en la Península Ibérica, la nutrición era escasa y pobre en variedad, fundamentalmente se basaba en el consumo de cereales y vid, debido a la práctica inexistencia de cultivos de frutas y hortalizas. Con la llegada de los árabes, empieza la revolución agrícola...

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