Blog de AkataVino

Rolland & Galarreta El proyecto nace con una clara misión: dar prestigio a los grandes vinos de España en todo el mundo Michel Rolland y Javier Galarreta presentan a la prensa y profesionales malagueños su proyecto R&G Rolland – Galarreta, distribuido por Lara Selección para toda la provincia. Rolland & Galarreta Terroir único con estilo moderno y elegante. Asistimos a una de las

Producto artesanal destacado | Cousas da Bisavoa obrador artesano Rosabeles pastas de Mirabel | Selección Personal Producto gastronómico seleccionado por Antonio Jesús Pérez © 2017 Es penoso ver como la pastelería está invadida de elementos pocos naturales, y donde la tradición se ha perdido. Pero aún hay luz en el tunel, y en pleno Rosal, el obrador artesano de Cousas de Bisavoa elabora

Nos adentramos en el fascinante mundo del vino a través de una zona única que ha sabido guardar la esencia de la historia para embotellarla. Muy pocas zonas de producción ofrecen vinos al mercado con una vejez de 20,30,40 e incluso más de 100 años.

Analizamos 6 creaciones junto a Xandra Falcó, para confirmar las dotes de Grand Cru de los vinos de Don Carlos. Una cata privé que se vivió minutos antes de la presentación del nuevo espacio dedicado al vino y productos Gourmet que Distribuciones Narbona Solis.

Cavas de Paraje, lo último en la D.O. Cava. Zonas vitícolas y cavas con una larga historia y mucho que contar. ¿Lo sabías?

Desvelamos los 5 galardonados en la I Edición Premios Puerta Nueva | The winners are… Cinco establecimientos han sido galardonados en esta primera edición de los Premios Puerta Nueva La Voz del Vino en akataVino.es 5 establecimientos premiados por su apuesta, defensa y difusión de los Vinos DOP “Málaga” y DOP “Sierras de Málaga” Los premios Puerta Nueva nacen con la finalidad de premiar

El peso de la tradición doblegado por el conocimiento que vendimia tras vendimia y una mirada al exterior otorgan al viticultor Un proyecto de vida iniciado por Félix y Pilar en 1969 que después de 47 años y hoy en su segunda generación, afirma la visión del potencial de la zona en elaborar vinos de calidad que Félix Callejo inició entre viñas.

Catamos y puntuamos Tantum Ergo los cavas de Bodegas Hispano Suizas Mesa de Análisis y cata para la Guía AkataVino de Vinos Xtreme 2017 Tantum Ergo Chardonnay - Pinot Noir Brut Nature 2013 | D.O. Cava 90 puntos. Un Blanc de Noirs con 22 meses de crianza que se presenta con la etiqueta de pura raza, con bravura nos invita a comprobar su estructura y su recia personalidad. Sus aromas nos

Restaurante Yerbagüena un lugar donde se para el tiempo Sólo una advertencia, si cruzas su puerta ya no hay marcha atrás. La gastronomía que frena el tiempo, que alarga la sensación de bienestar. Un restaurante donde sentirás que estás en el lugar acertado, sólo debes dejarte llevar, entonces quedarás atrapado para siempre. Gastronomía que perdura en el recuerdo. ¿Quién ha dicho que la

Málaga te esperaba, Málaga te necesitaba Una apuesta que nos ofrece el Maridaje PERFECTO, algo que muy pocos restaurantes en España pueden alcanzar. Que Málaga ha crecido a lo largo y a lo ancho promovido por la maravillosa oferta cultural que ofrece, es ya una realidad. El Turismo se ha convertido en la pieza clave de la economía de la Costa del Sol. Lo cuál no termina de ir acompasado