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¿Postureo en cata a ciegas? Aceite de súper (4€) frente a súper-premium (33€)

El comidista hace una cata a ciegas en el Olive Oil Bar de Alimentaria 2018. Un aceite premium de oliva virgen extra. Otro de súper, de los más baratos.

¿Qué tiene el aceite de oliva andaluz de especial que está conquistando fronteras?

Según las noticias que he estado leyendo estos días Andalucía ha multiplicado por cinco en la última década sus exportaciones a China.

Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.

La gastronomía española posee todo un conjunto de maravillosos alimentos ideales dentro de una dieta variada, y que provienen sobre todo de la conocida Dieta Mediterránea, considerada por la propia OMS como la dieta más saludable que existe.

Aceite de azebuche

A ver si alguien ha probado este tipo de aceite y nos puede ilustrar y sobretodo definir sus cualidades organolépticas.

Con tal de tener aceite para la casa

Son días de recogida de la oliva y la almazara del pueblo bulle de actividad. Vienen socios de toda la comarca, incluso de la vecina Cuenca, para descargar aquí su cosecha. Algunos la traen en remolques, otros en sacos o en canastos.

 

VinoBodegaD.O./ZonaNotaComentarios
Alvear D.O. Montilla-Moriles 8.3 141
Alvear D.O. Montilla-Moriles 8.07 133
Familia Torres D.O. Catalunya 7.84 90
Uribes Madero (Pago Calzadilla) D.O. Pago Calzadilla 8.39 90
Bodega La Rioja Alta S.A.Bodega La Rioja Alta S.A. D.O.Ca Rioja 8.64 87
Bodegas y Viñedos del Jaro (Compañía de Viñedos Iberian) D.O. Ribera del Duero 8.01 87
Gramona D.O. Cava 9.08 85
Familia Torres D.O.Q. Priorat 8.97 84
Familia Torres D.O. Ribera del Duero 7.85 84
Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo 8.68 82
7 Magnífics D.O. Montsant 8.19 81
Bodegas Aalto D.O. Ribera del Duero 8.67 80
Bodegas y Viñedos Casa de las Especias Otra - España 7.84 80
Herederos del Marqués de Riscal (Rioja)Herederos del Marqués de Riscal (Rioja) D.O.Ca Rioja 9.09 78
Bodegas Murviedro D.O. Valencia 8.14 77
Familia Torres D.O.Ca Rioja 8.05 77
Familia Torres D.O.Q. Priorat 8.77 76
Jean Leon D.O. Penedès 7.83 76
Vinícola Hidalgo D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.87 76
Herederos del Marqués de Riscal (Rioja)Herederos del Marqués de Riscal (Rioja) D.O.Ca Rioja 8.57 75
Bernabé Navarro - Viñedos Culturales D.O. Alicante 8.75 75
Familia Torres D.O. Catalunya 7.95 75
Finca el Monegrillo Otra - España 8.03 75
Marques de Griñón Otra - España 8.09 75
Herederos del Marqués de Riscal (Rioja)Herederos del Marqués de Riscal (Rioja) D.O.Ca Rioja 7.8 75
Dominio Dostares V.T. Castilla y León 8.54 75
Bodegas Reymos D.O. Valencia 7.67 74
Bodegas y Viñedos Mengoba D.O. Bierzo 7.61 74
Familia Torres D.O.Ca Rioja 7.28 73
Pirineos D.O. Somontano 8.45 72
Familia Torres D.O. Penedès 7.87 71
Domaines Lupier D.O. Navarra 8.57 71
Bodegas y Viñedos Pintia D.O. Toro 8.77 70
Juvé y CampsJuvé y Camps D.O. Cava 8.79 70
Torre de OñaTorre de Oña D.O.Ca Rioja 8.51 70
Celler Cal Pla D.O.Q. Priorat 8.05 69
Bodega Magarin D.O. Rueda 8.16 69
Mas Lluet / 10 d'abril D.O. Cava 8.47 69
Viñas del VeroViñas del Vero D.O. Somontano 8.49 68
Moët Chandon Champagne AOC 7.71 68
Paco Ferré Otra - España 7.99 68
Miguel Torres Chile Valle del Itata 8.06 67
Bodegas Conde D.O. Ribera del Duero 8.1 67
Freixenet D.O. Cava 8.41 67
Tío Pepe - González ByassTío Pepe - González Byass D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda 8.67 67
Bernabé Navarro - Viñedos Culturales D.O. Alicante 8.78 67
Casar de Burbia D.O. Bierzo 7.96 67
Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo 8.61 66
Grupo Yllera V.T. Castilla y León 7.9 66
Bodegas OchoaBodegas Ochoa D.O. Navarra 7.93 66

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