Estrella 10
Estrella 10
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
10,00%
Varietales:
Moscatel
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.14
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,4
ELABORACIÓN
Durante su proceso, el mosto se congela para concentrar los azúcares y reducir el H2O.
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Opiniones de Estrella 10
OPINIONES
77

Color amarillo claro, tonos anaranjados muy ligeros, limpio, lágrima fluida.
En nariz destaca buena intensidad de aromas florales y frutales (naranja confitada, miel de azahar, manzana asada).
En boca es de entrada muy suave (quizás demasiado), fresco, de trago largo, poco dulce (casi light), poco complejo y poco estructurado. Persistencia media.

No es un moscatel al uso, pero se queda en demasiado simple.

Bajo el método de congelar el mosto (evocando los vinos de hielo) sale este moscatel equilibrado con un paso de boca fácil, frutoso y de intensidad moderada. Esta moderación en el paso por boca hace que sea un dulce "de los que no empalagan" y aún a costa de perder algo de carácter mantiene bien el tipo para vino de postre. También puede ser vino de media tarde sobre todo de verano.

Muy fragante, potente y expresivo. Marcadas notas varietales, hierbas anisadas, limocillo y flores blancas, junto con pulpa de cítricos, es puro placer, dulzor y frescura, equilibrados, finos y elegante. Desenfadado.

Llena la boca, es rotundo y claro, pero con suavidad y sabia elegancia. Se muestra muy fresco, con una marcada acidez cítrica, algo untuoso, limón verde, cierta ligereza. Se va con recuerdos a menta y a melisa, brisa mediterránea. Es un vino que se goza y se disfruta, de inicio a fin, super equilibrado, todo un descubrimiento y una reivindicación de la Moscatel con mayúsculas.

Amariilo dorado.

Aromas amilelado, fruta escarchada, algo de uvas pasas, nariz dulzona.

En boca es dulce sin empalagar, miel, buena acidez, fresco y que invitar a beberte la botellita en un pis pás.

Amarillo pálido con ribete verdoso.

Aromas a uva madura con toques de mandarina y algo de miel.

Dulzor moderado con ligerísima acidez. Estrecho y algo corto.

Moscatel fresco y suave. Algo flojo para mi gusto.

Color dorado con tonos anaranjados.
Aroma muy floral y frutal (piel de naranja confitada, miel de azahar, fruta de hueso blanca)
En boca es de entrada muy suave, fresco. Su dulzor no empalaga. No es demasiado complejo en boca, pero es muy rico, e invita a seguir bebiendo.
Como bien dice Paco Higón, es adictivo.

Amarillo pálido, de textura como de cera. En nariz, azahar, almíbar, flores blancas. En boca es dulzón pero sin empalagar, con toques de miel y melocotón, goloso pero comedido. Muy buenas sensaciones, invita a ir probando más y más.

Amarillo palido. En nariz notas de citricos con balsamicos y detalles de flores. En boca bien de acidez, ligero, con buen paso y algo de melocoton. Buen final que resulta agradable.

Vestido color amarillo pálido, brillante y de aspecto denso. Su nariz intensa con el perfil característico de la variedad, sobre todo pétalos de rosa mosqueta y flor blanca (azahar), miel muy ligera, dulce uva fresca y almíbar. En boca tiene buen ataque, goloso, bastante dulce, con buena acidez, suave amargosidad y recorrido medio. Un moscatel adictivo....

Limpio y con lagrima no muy densa.
En nariz flores blancas (azahar) con intensidad media y algun toque citrico.
Buen paso por boca, facil de beber y con un punto algo amargo. El postgusto no es muy largo

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