Cueva del Perdón 2011
Cueva del Perdón 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Monastrell 60% y Syrah 40%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.55
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Crianza de 14 meses en barrica
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Opiniones de Cueva del Perdón
OPINIONES
2

Automáticamente es bastante intenso, con una monastrell potente y vigorosa.Tiene una fruta negra muy madura, mermelada de arándanos, balsámicos de regaliz de raíz, algún mentolado y chocolate amargo.
Perfume de café aromático y caramelos de violetas despiden una muy buena nariz.

En boca su entrada es potente, como era de esperar, incluso alguno diría que tiene un punto ardiente...y es que sus 14,5% se dejan notar.Pero me quedo con su madura fruta y sus sabores torrefactos.

Un acierto de Murviedro desde que sacaron esta gama de vinos, pienso que le da un punto de calidad a la bodega.

Precio estupendo de 8,50€.

Del ensamblaje de 2 variedades mediterráneas, una sureña (monastrell) y una del norte (syrah) debe salir un vino mediterráneo. Este tinto de color granate de buena capa y ribete ligeramente abierto, es intenso en nariz, con cierta opulencia, carácter maduro, muy especiado, con recuerdos a fruta roja confitada y un final balsámico que lo aligera. En boca tiene buen ataque, notable tanicidad, si bien el tanino está más integrado que en el caso de sus dos "hermanos", bien de acidez, hay algún matiz cítrico, resulta largo y estructurado. En estos momentos el más bebible de los 3.

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