Mediterráneo

Del ensamblaje de 2 variedades mediterráneas, una sureña (monastrell) y una del norte (syrah) debe salir un vino mediterráneo. Este tinto de color granate de buena capa y ribete ligeramente abierto, es intenso en nariz, con cierta opulencia, carácter maduro, muy especiado, con recuerdos a fruta roja confitada y un final balsámico que lo aligera. En boca tiene buen ataque, notable tanicidad, si bien el tanino está más integrado que en el caso de sus dos "hermanos", bien de acidez, hay algún matiz cítrico, resulta largo y estructurado. En estos momentos el más bebible de los 3.