Color rojo cereza, menisco violáceo, capa media, limpio, lágrima densa no muy tintada.
En nariz buenos aromas de fruta roja y negra muy madura, pimientos rojos, especias (pimienta negra, nuez moscada), presencia de tostados y torrefactos, leves balsámicos finales.
En boca es todo poderío desbocado, intenso, fruta negra, café, taninos aun inmaduros, amplio, acidez de sobra, complejo. Buena persistencia.

Un volcán que necesita reposo en botella.

Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media y gruesa lágrima bien tintada. Aromas intensos de fruta roja y negra madura, toques de pimientos rojos braseados, especiados (pimientas y nuez moscada) que derivan en recuerdos de chorizitos picantes, notas balsámicas agradables con un fondo de café en grano y tostados de la barrica bastante intensos que necesitan pulirse todavía más. Notable y potente entrada en boca, astringencia suave que no llega a molestar en ningún instante, buen recorrido con unas iniciales sensaciones de pimientos a la brasa que se muestran más expresivos que en nariz, especiados bien finos, toque balsámico que acrecenta su buena acidez aportándole más frescura y compensando la tanicidad presente que a medio recorrido sobresalen con más garra y le aportan cuerpo y estructura, amplio e intensa persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal de notas de pimiento a la brasa.

Excelente resultado pero muy necesitado de una larga estancia en botella.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/05/16/quest-2009/

Interesante vino, a mi me agradó bastante y hay que decir que el vino que le acompañaba en la cata podia llegar a eclipsarlo incluso a tapar sus cualidades o parecer este mas "grosero" menos fino. Frutalidad contundente la de este vino, matices multiples, matorral, pimienta negra, especiado tb, tanicidad por pulir que creo que se la otorga el cabernet franc y que le da parte de su cuerpo. A valorarlo otro dia en solitario o de protagonista. Elegante tb

Un vino interesante, quizás todavía algo irregular y no definido en su estilo. Muy complejo , con muchos matices aromáticos no del todo definidos o integrados. Vegetal, helechos, apimentonado, tinta, fruta negra, tostados algo leñosos. En mi opinión, a falta de integración, algo dispar. Boca gruesa, algo secante en su expresión tánica, potente, carnoso, largo. Veremos su evolución.

VISUAL: Con mucha extracción, color picota, borde granate intenso.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, al principio marca mucho el herbáceo y vegetal, pimiento, confitura de tomate, ahumado, hojarasca, recuerdos a café en grano. Le falta botella.
GUSTATIVA: Muy agradable y bebible, potente, tanino domado, cacaos y chocolates, bastante elegante, con buena longitud, bastante redondo, pero habrá que darle unos años, bastante recorrido para envejecer.

Vista: picota oscuro de capa alta y ribete violáceo.
Nariz: fruta y sensaciones vegetales muy protagonistas, pimiento rojo escalivado, especies (marca mucho el clavo), tostados, marcado carácter mineral, de piedra seca.
Boca: carnoso, sabroso, frutal, fresco, potente estructura, cuerpo poderoso, terroso, fino amargor, equilibrado, muy redondo y final muy largo.
Un Burdeos catalán con un potencial de guarda enorme. En unos años todavía mejor!