Ekam 2014
Ekam 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Riesling, Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.73
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
El mosto fermentó a baja temperatura en pequeños depósitos de 25 Hl. Se crio en botella durante 6 meses.
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Opiniones de Ekam
OPINIONES
3

A primera vista, destaca su poco color, un amarillo pajizo muy pálido con leves reflejos verdosos también muy pálidos, de aspecto limpio y brillante. 
Nariz elegante, suave, de intensidad media, donde predomina un carácter frutoso, fruta de hueso, melocotón de viña, mango y naranja, que se hace acompañar por aromas florales y toques minerales. 
En boca se muestra suave, fresco, de tacto cremoso, con un toque dulcedumbre, donde sigue destacando con claridad la fruta de hueso madura, su cuerpo es ligero, para luego dejarnos una suave floralidad en su final que le da una persistencia media en el paladar. 

Color pajizo bien brillante con una suave lágrima que va fluyendo lentamente. De media intensidad en nariz en la que los aromas cítricos y de pera verde sobresalen sobre las notas herbáceas y un ligero fondo que recuerda el tomillo seco. En boca es todo lo contrario, no encontramos todo lo que en nariz no hay, en resumen, bastante plano pero una buena acidez cítrica en el que predominan ciertas notas herbáceas, corto y algo estrecho.
Un vino que necesita botella y darse una oportunidad en otro momento.

Más información en: www.elvi.net/2015/07/11/ekam-2014/

Ultima añada de este vino de riesling y albariño, sobre todo riesling, que es extraordinario ya desde el comienzo de su venta. Probado en la excelente visita al Celler. Color amarillo pajizo muy limpio y brillante. En nariz aromas primeros cítricos, muy intensos y agradables y notas minerales. En boca, a pesar de su juventud es un gran riesling, entra muy bien, fresco, con buena acidez. Un gozo su degustación.

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