Catado a ciegas mi compañero apostaba por riesling, yo por albariño, los dos acertamos.
Color amarillo pajizo limón, algo turbio.
En nariz empieza con aromas de hidrocarburos y citricos. Salino y mineral. Con la fruta en segundo plano escondida. Toque floral.
La boca y la nariz van cada uno por su lado ( pero en las dos fases con calidad). En boca hay fruta tropical y fruta blanca que en nariz no se percibe. Notas cítricas frescas, la acidez marcada. Toque salino y mineral, notas herbáceas. Final largo y amargo
Un vino peculiar y distinto, arriesgado diría, con gran resultado final. Resulta irregular en todas sus fases, pero con la virtud de mostrar características Riesling con retazos de albariño. El vino , en mi opinión es irregular en nariz y desequilibrado en boca, pero muestra de todo un poco, aq sin cohesión. comienza con cierta salinidad en nariz, pinceladas de hidrocarburos y cítricos, pero sin demasiada integración. En boca sorprende su postgusto cítrico- acido, precedido de una intensa mineralidad seca,... no sé si significa que tiene una marcada acidez ...??? o no.. es eléctrico , punzante, me gusta , pero para ser un grande debería estar más balanceado. Creo que a pesar de su sentido acido , no conviene guardarlo demasiado..
Y se unen en este vino!!!!!
Había probado la 2013 y al ver esta 2015, me la jugué y pensaba que estaría demasiado joven, pero, si bien es cierto que le queda por crecer, estaba muy disfrutable. Su color limón ligeramente apagado, te hace ver que es algo delicado, pero nada más lejano, ya que en nariz se muestra con energía.
Hay fruta blanca, manzana, pera de agua, melocotón, cítricos, herbáceos, flores, mineralidad... una nariz marcada y que aún se expresa tímida, pero que tiene muchas ganas de crecer, y que fue haciéndolo durante la cena saliendo más tarde ligeras notas salinas, de mango y melocotón.
En boca tiene una acidez afilada, notas cítricas, florales, de fruta blanca con ciertos toques verdosos, pero nada molestos. Hay salinidad, mineralidad, flores, piña, mango, herbáceos y notas de tomillo.
Joven que necesita un poco de tiempo para mostrarse en plena forma.
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