Color granada madura de capa baja.
En nariz destaca la presencia de notas florales, torrefactos, ahumados y recuerdos a fruta roja fresca.
En boca es sedoso, con buena acidez, paso ligero muy vivo y complejo, elegante, amargoso y muy largo. Postgusto marcado por las cenizas y el sotobosque.
Porque qué bien ha arraigado esta variedad en la zona de Costers del Segre. Sobre todo qué bien se expresa en esta bodega.
La nariz aparece con frutillos rojos y notas minerales y herbáceas, ahumados y ese puntito de refresco de cola. Es sutil, elegante, con la madera y los tostados expresándose suave y elegantemente. Cacao negro, finas lacas, café y un apunto de cuero, aparecen con pimienta negra y nuez moscada, con notas de pastelito de fresas. Ligeras notas cítricas, flores y ese puntito vegetal completan esta paleta aromática, que es fresca y jugosa, elegante y equilibrada.
Fresas, picotas y ciruelas estallan jugosas en la boca, con una excelente acidez, un tanino sedoso y ese puntito "acocacolado". Balsámicos y flores se abren camino arropando a la fruta, con unas notas cítricas y un cacao amargo que también irrumpen en la fiesta,a compañados por notas ahumadas y minerales, por esas especias picantes y notas vegetales. Es elegante, con un paso por boca vivo y ligero, con una buena persistencia. Es largo, con es postgusto floral y mineral. Buena trama para seguir creciendo en botella... si te puedes resistir, claro está, jejejejeje.
Una obra de arte.
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