Dominio de Tarés Cepas Viejas 2008
Dominio de Tarés Cepas Viejas 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Mencía
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Crianza en barricas francesas de 2º año durante 9 meses.
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Opiniones de Dominio de Tarés Cepas Viejas
OPINIONES
14

12€
Muestra un color rojo picota, brillante, limpio, de intensidad alta, con un ribete morado que aún refleja juventud y una lágrima lenta que tiñe la copa.
Nariz compleja, con buena intensidad aromática. Muy expresivo, cereza, mora, canela, incienso, lácteo, floral, mentolado, ahumado, torrefacto, ligeramente especiado, mineral, terroso, piedra. Sí, todo eso y seguramente más, para divertirse durante un buen rato.
En boca muestra frescura, elegancia con cierta potencia, acidez muy viva, tanino maduro, medio cuerpo, vegetal, lácteo, frutoso, torrefacto, piedra negra y un final fresco y ligeramente amargo.
Un gran vino.
87

rojo picota,leve violáceo,capa media
buena intensidad,fruta negra fresca con tostados,mermeladas,pimientas y leves lácticos.
boca potente,armonica,madera poco molesta, de buena acidez y explosivo.

Granate oscuro de capa alta.
Nariz no muy intensa: regaliz, sotobosque, hojarasca, hongos, minerales, café verde y especias (pimienta, cardamomo negro, galanga).
En boca es poco corpulento y más ligero de lo habitual: de nuevo aparecen los tonos minerales, lácteos y balsámicos; tánico, con fruta no muy madura, un punto vegetal y una acidez no del todo integrada.
De escasa persistencia.

En mi opinión es inferior a la añada 2007, que encontré excelente.

De color granate de capa alta y menísco granatoso. Lágrima coloreada, lenta y abundante.
Nariz intensa y fresca, de perfil atlantica con recuerdos de moras y arándanos frescos y maduros, bien armonizados con apuntes de clavo y grafíto, pimienta y chocolate, con un leve fondo ahumado, balsámicos, toques de violetas.
Entrada intensa, mineral, muy varietal. La fruta aparece madura y golosa combinada con tonos ahumados, pizarra, especias exóticas, moka y vainilla suave. Recorrido carnoso, estructurado, vigoroso, de taninos vivos, equilibrado y con mucha vida. Final profundo, de muy buena longitud.

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