Dehesa del carrizal MV Rojo 2005
Dehesa del carrizal MV Rojo 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Cabernet Sauvignon Syrah y Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,0
ELABORACIÓN
Vendimia a mano en pequeñas cajas entre el 15 septbre. y 20 octubre. maceración de 21 dias a 28ºC. y crianza en roble francés durante 10 meses.
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Opiniones de Dehesa del carrizal MV Rojo
OPINIONES
47

Visual: Capa media alta, lágrima fina algo tintada
Nariz: Notas balsámicas y minerales
Boca: Cuerpo y estructura, goloso. Corto recorrido

Picota cubierto. Aromas de fruta muy madura, especiado y balsámico. En boca la madera es muy notable, quizás en exceso... Final amargante, le falta equilibrar.

Cereza de capa media alta. En la nariz se aprecian aromas de frutas rojas maduras, especias, balsámico, buena madera.
En boca es goloso, maduro, sabroso, equilibrado, con largo final, excelente.
Aunque con fallo garrafal en cuanto a su composición fue, con diferencia, el mejor del desafío.

Picota, nariz de intensidad alta, fruta cercana pero no demasiado obvia. Idem con la madera. En boca destaca, impresionante acidez, reposado, equilibrado. Bravo. Un gran vino. Lo seguiré y perseguiré cuando Verema.com me diga cual es. De lo mejor de todos los Desafíos que llevo a las espaldas.

Rojo cereza de capa media,lágrima densa y bastante glicérico.
Agitando la copa aparece una nariz de buena intensidad. Fruta roja madura, especias,un vino con una estructura lograda,bien ensamblado.
Ataque poderoso,muy buena acidez y largo postgusto.Rico.

Cata doble ciega del vino, antes del conocimiento de la marca:

Visual, picota oscuro, de capa media-baja. Ribete frambuesa. Limpio y brillante. Lágrima abundante y tintada.

Nariz a copa parada, con fruta roja, grosellas y arándanos rojos maduros. Balsámicos. Ligera punta de alcohol y calidez. Notas de cerezas en licor. Intensidad media. Notas minerales, metálicas, como de grafito o pizarra. Esecias dulces, vainillas. Nariz a copa agitada con fruta roja en abundancia. Fresca. Balsámicos abundantes y notas punzantes de pimienta negra. Notas minerales de pizarra. Las notas de crianza son casi imperceptibles. Destacan sobremanera los balsámicos y los minerales, llegando a ser envolentes y punzantes en nariz. Notas de geranio.

En boca, presenta muy buena intensidad en el ataque, con excelente presencia de sabores frutales. Es una boca fresca, sápida, sabrosa, ligerísimamente amargosa. Notas de regaliz. Fnal de muy buena longitud, con recuerdos de regaliz y de fruta roja. Muy limado en la estructura, con presencia tánica, pero con taninos redondeados y sedosos. La fruta tiene suficiente peso en boca, aunque el vino resulta fluido en su paso.

Vista: Cereza picota con capa media alta y borde rosáceo.
Nariz: fruta roja compotada, toques de regaliz, notas de roble muy ligeras y minerales.
Boca: Goloso, astringente, buena acidez y taninos por pulir, muy frutal.

Visual: Granate, de capa media.
Nariz: Alcohólico en exceso. Madera poco integrada, y verdores intensos. Lácticos tenues, y algo de balsámicos. YA INDICA QUE LE FALTA MUCHO TIEMPO EN BOTELLA.
Boca: Áspero, con la madera muy presente y pendiente de integración.La sensación alcohólica se prolonga en demasía.

Rojo picota con reflejos violáceos, capa media alta.

A copa parada notas florales y de chocolate. Al agitarla aparecen balsámicos y tostados, pimienta... un exceso de madera que falta integrar en el vino.

En boca resulta potente, tanino muy marcado, ligeramente amargoso y algo licoroso. No fue de mi agrado.

Vista: Rojo cereza con ribete granate, ligeramente evolucionado, de capa media, lagrima densa con arrastre de color.
Nariz: De buena intensidad, franco y muy agradable. La fruta roja bien madura predomina el conjunto pero está muy bien aromatizada con notas de flores malvas, cacao, guirlache, regaliz, algún toque de barniz y tostados de la barrica.
Boca: Buena entrada, sabroso, algo goloso, de buena amplitud, cuerpo medio, muy frutal, taninos presentes pero finos y dulces, buena acidez que equilibra perfectamente los 15º de alcohol y final de buena persistencia.
A destacar, su capa bastante comedida para las tres uvas que lo integran, su agradable nariz y su sabrosa boca.

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