Dehesa del Carrizal Syrah 2003

Vino Dehesa del Carrizal Syrah 2003

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Dehesa del Carrizal
D.O./Zona: D.O.P. Dehesa del Carrizal
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Syrah
Precio aproximado: Desconocido
Descripción
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Elaboración: 12 meses de crianza en barricas de roble francés. 18000 botellas.

Varietales: Syrah

3 Opiniones de Dehesa del Carrizal Syrah

Rojo picota, vivo,cubierto y con tonos,todavía, violaceos y de capa alta. Glicérico y muy buen lágrima. En nariz destaca la varietal y dá mucha fruta madura del bosque: arándanos. Tiene un toque mineral con ligeros ahumados. En boca es redondo, muy elegante, sedoso y muy envolvente.Permanece muy vivo. El alcohol está muy integrado, dando como resultado un vino muy fresco todavía. A la 1,30 horas evoluciona muy bién resaltanto una mejor fruta y taninos aun más maduros. Su permanencia en boca es de.....3,00 minutos.

Rojo picota,borde granate,capa alta.
Fragante,perfumado,notas de rosas y lilas,frambuesas maceradas y un toque de tabaco freco y notas ahumadas.
Envolvente,con una fruta negra muy golosa,toques de regaliz y chocolate amargo y un final largo y agradable.

Visual de aspecto muy joven, picota amoratado con reflejos azulados de capa media-alta. Lágrima abundante y tinta.

Nariz frutal y fresca (frutos del bosque maduros), con algunos toques florales, en la que las notas de crianza (chocolate, algunas notas avainilladas, algo de madera nueva) se van percibiendo a medida que aumenta la aireación, pero dominadas por la fruta en todo momento.

En boca es potente, con taninos maduros y dulces, con volumen y buena acidez. El paso es sedoso, se percibe más la barrica que en nariz (otra vez chocolate), para terminar con un ligero amargor, que lo hace más persistente, dejando un sabor a corazón de ciruela madura.

Me ha gustado bastante este vino que creo que mejorará en botella.

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