Dehesa del Carrizal Shiraz 1999
Vino Dehesa del Carrizal Shiraz 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.34
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
13 meses en barrica de roble frances y de otras zonas de Europa
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Opiniones de Dehesa del Carrizal Shiraz
OPINIONES
4

Color rojo cereza, con tonos violetas, sobre todo en la finísima espuma inicial, es limpio, brillante, de lágrima estrecha y capa alta. En nariz resulta balsámico, destacando aromas a frambuesa y tallos florales como geranio, y otros más suaves como tabaco. El gusto es dulce y complejo, afrutado, aterciopelado, aunque levemente alcohólico, y tiene un postgusto largo.

Rojo rubí. Muy aromático en nariz: hojas secas (como la penumbra de los árboles), castaño, tabaco, eucalipto, fresno. Ligeramente alcohólico, carnoso, sabroso, redondo y con un post-gusto largo y agradable. Muy bueno.

Nariz de intensidad media, no muy limpia, donde predominan las notas de violetas (caramelos). La entrada en boca está marcada por la acidez. El vino tiene ciertas aristas que le restan equilibrio.

Rojo rubí con ribete teja. Media capa. Lágrima densa y homogénea. Nariz muy personal con notas animales, cuero, humo, fruta negra madura y algo de verdor. Buena entrada en boca, sedoso, notable acidez. Agradable, potente y diferente.

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