Dehesa del Carrizal Syrah 2008
Vino Dehesa del Carrizal Syrah 2008
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Syrah 100%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.95
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses de permanencia en barrica de roble francés.
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Opiniones de Dehesa del Carrizal Syrah
OPINIONES
2

Un año ha transcurrido desde la última botella bebida de este vino y esto continua muy bien.
Corcho que cierra en buen estado e impregnado de vino por el lado que permanece en contacto con el mismo.
Mantiene el colo rojo picota granatos y su capa media alta. Permanece limpio y brillante. Con muy buena, densa y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete granatoso y con débiles notas teja.
En nariz muy buenas frutas rojas y negras en sazon. Notas de mineralidad y balsámicas. La madera de su crianza se mantiene en segundo plano.
En boca está muy elegante, aterciopelado, carnoso, muy sabrosocon volumen, pues te llena plena y satisfactoriamente la boca, madera de su crianza en segundo plano y sobresaliendo sus fruas rojas y negras en sazón. Taninos domándose. Débiles e incipientes notas de cacaos. Mantiene una elegante acidez que invita a beber y que le dará más años de vida.Muy grato y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de casi 4 minutos.
En resumen, este año más de botella le ha venido bien. Iremos experimentando pues me quedan botellas.

Vino encerrado en una botella borgoñona, vestido con una etiqueta de diseño sencillo, original y moderno. Corcho que la cierra en buén estado.
A la visto un color rojo picota y granatoso de capa media alta, limpio y brillante. Buena lágrima que se desliza por el caliz de copa con pereza y tintándola levemente. Menisco granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz es muy varietal, frutas rojas y leves negras en sazón, notas balsámicas, pimienta negra,elegante madera francesa de su crianza en segundo plano. La fruta por delante.
En boca es muy elegante, sedoso, varietal, con carga de frutas rojas, equilibrado, cálido, tiene volumen y te llena plena y satisfactoriamente la boca, taninos domados. Con una presente acidez que invita a beber y que le dará más años de vida. Muy grato y fresco paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos.

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