Vino Dehesa del Carrizal Syrah 2008: Elegante varietal.


Vino encerrado en una botella borgoñona, vestido con una etiqueta de diseño sencillo, original y moderno. Corcho que la cierra en buén estado.
A la visto un color rojo picota y granatoso de capa media alta, limpio y brillante. Buena lágrima que se desliza por el caliz de copa con pereza y tintándola levemente. Menisco granatoso y con incipientes notas teja.
En nariz es muy varietal, frutas rojas y leves negras en sazón, notas balsámicas, pimienta negra,elegante madera francesa de su crianza en segundo plano. La fruta por delante.
En boca es muy elegante, sedoso, varietal, con carga de frutas rojas, equilibrado, cálido, tiene volumen y te llena plena y satisfactoriamente la boca, taninos domados. Con una presente acidez que invita a beber y que le dará más años de vida. Muy grato y fresco paso de boca. Es muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos.

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