Vino Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2002

Vista: Rojo picota de ribete granate, aún muy joven, capa alta y muy glicérico.
Nariz: de potencia media, complejo y franco. Sobre un fondo mineral, especiado y balsámico, la fruta negra madura aparece nítida, lo que refleja la calidad de la uva y su acertadísimo paso por madera (18 meses en roble francés), muy bien integrada y en su justa medida.
Boca: Potente, redondo, amplio, tostado y balsámico. Los taninos están bien presentes pero son maduros y nada agresivos. Acidez correcta y un final largo y especiado.
Nos ha gustado este vino, una estupenda elaboración de Cabernet, con buena nariz y mejor boca y con un precio comedido (10,45 euros) que le otorgan una muy buena relación calidad precio.

Rojo picota borde granate,capa media.
Fruta madura,frambuesas,notas de caramelo y un toque tostado y especiado.
Muy potente y sabroso,envolvente,con una fruta muy concentrada,varietal y muy largo.

Color picota bastante cerrado, con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad dominada por fruta negra madura, aromas que recuerdan a pimiento verde, y bastantes olores a tostados.
En boca presenta todavía algunos verdores y una cierta agresividad que lo descompensa un poco, haciéndose todavía necesario cierto reposo. Final no demasiado largo.