Amontillado Viña AB (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda)
Amontillado Viña AB (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda)
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
16,50%
Varietales:
Palomino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.92
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,2
ELABORACIÓN
Sistema soleras y criaderas
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Opiniones de Amontillado Viña AB (D.O. Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda)
OPINIONES
29

Dorado con notas yodadas.
Frutos secos, almendra y avellana tostados, toques de ebaniateria y toque añejo.
Notas de maderas añejas,avellana tostada y un recuerdo de levaduras en su post-gusto.

Amarillo pardo. Notas perfumadas en nariz, de mantequilla, almendra amarga, con un fondo elegante; notas especiadas. Agradable en boca, con notas alcohólicas. Muy amplio en el paso, graso, post-gusto largo. En general bastante armonizado.

Color oro viejo.
Nariz de buena intensidad con aromas de caramelo, praliné, bombón de licor, levaduras, frutos secos, esos aldehídos punzando la pituitaria, aromas de marinos y finalmente unas almendras tostadas.
En boca tiene una excelente acidez, inunda por completo el paladar, tacto sedoso, yodo, almendras crudas, cálido en boca pero refrescante cuando se va.
Excelente

Color de oro viejo, muy limpio y brillante.
Aroma franco y fragante con notas de caramelo. Punzante y salino. Notas de frutos secos (nueces), hojarasca. Recuerdos de bota de roble envinada. En nariz, se conjugan con encanto las notas propia de la manzanilla (crianza biológica) y los matices oxidativos (frutos secos y hojarasca).
En boca, se muestra sabroso, amable. Es amplio, con un paso sedoso, que deja un final muy largo con notas de frutos secos.

Catada en el Encuentro. Color amarillo dorado. Nariz compleja, con vainilla, fruto seco, dátiles y mantequilla. Llena la boca y tiene un muy largo posgusto. Puede etiquetarse de "fino amontillado, según dijeron.

Pale amber.
Tons of nuts. It looks glycerin and taste as well.
Hint of caramel and more nuts in backnose. Touch of acidity.
Really nice wine with ’jamon serrano’, cheese, etc. It’s a very nice wine for about 6 EUR.

Ambarino pálido.
Toneladas de frutos secos. Glicérico tanto visualmente como en boca. Toque en retro como de caramelo y más frutos secos. Toque de acidez.
Es un vino muy agradable con jamon, queso etc. Esta muy rico
por algo mas de 6 EUR.

Color oro viejo, ligeramente yodado o ambarino, muy limpio y brillante.
En nariz se presenta discretamente al principio, no muy intenso, quizás por la temperatura, un tanto fría. En poco tiempo se muestra ya potente y medianamente intenso pero no punzante como los finos de la misma bodega. Aromas salinos, tostados, y quizá un toque meloso?? Al rato aparecen nuevos tostados más aceitunados y también un recuerdo a romero o miel de romero. Los frutos secos tostados se vienen al retronasal muy claros.
En boca ataca poderoso, con cuerpo, seco, con la salinidad escondida tras unos tostados avellanados. Postgusto largo y tostado, con un sabor añadido que no logré identificar, quizás algo como habas fritas? Largo, largo, largo.....
Una maravilla de vino señores!

Color: Amarillo dorado, ambarino con ribete oro viejo

Nariz: Compleja, agradable, punzante con frutos secos avellanas.

Boca: Sedoso, complejo, gratos recuerdos de su crianza biologica, con fondo salino y persistencia muy larga.

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