Pedro Ximénez 1827
Pedro Ximénez 1827
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
Pedro Ximénez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.27
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,3
ELABORACIÓN
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez. La crianza media del vino es de 6 años.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Pedro Ximénez 1827
OPINIONES
13

Caoba de capa media y abundante lágrima. Mariz intensa, dátiles, torrefactos. Denso en boca, cálido, buena acidez y persistencia. Aromas a café. Postgusto algo amargo que compensa el conjunto. Un poco empalagoso de todas formas, pero rico.

Color caoba oscuro con reflejos ámbar. En nariz sorprenden las notas de café torrefacto, pasas de California, azucar quemado. Muy intenso. En boca es untuoso, graso, denso, azucarado (quizá un poco pesado), a pesar de servirse frío. El postgusto es largo con recuerdos a pasas en el retronasal. Permanece una ligera sensación de alcohol. Aún así, está muy rico. Tiene carácter.

Color caoba con reflejos amarillentos.

Su olor es bastante potente y complejo; se adivinan aromas a uvas pasas, miel, azucar tostada, higos secos, café con leche y tabaco de pipa.

En boca es dulce pero no empalagoso y muy fácil de beber, quizá demasiado ya que sus 17 grados no perdonan. Tiene un final largo.

Cuesta 6,5 euros.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar