Un fino suave, fresco, muy propio para aperitivos de color amarillo muy claro. En nariz aromas a frutos secos, notas punzantes muy vivas. En boca suave y seco. Entra muy bien. Muy rico y muy buena relación calidad precio

Color amarillo pajizo muy pálido con reflejos verdosos pálidos. 

Nariz de intensidad media, recuerdos de flor, aromas de almendra, fruta blanca combinada con fruta de hueso, suaves yodados y notas minerales, con suma elegancia y complejidad. 

En boca sigue mostrando esa elegancia, fresco, sutiles frutos secos sobre un fondo mineral ligeramente salino, fruta de hueso, un cuerpo medio, dejando un final de ligera sequedad de carácter mineral y salino suave con buena persistencia en el paladar. 

Botella típica de vino generoso con tapón Stelvin de rosca. En lugar de utilizar el recipiente de forma de bombilla (notablemente más caro), en este caso, utiliza la botella estándar (mucho más económica).

La saca es del año 2016.

Desde que desenroscamos huele muy bien.

Visual: amarillo pálido dorado pajizo con reflejos verdosos, se ve más o menos limpio pero con alguna particulita en suspensión (no ha tenido filtrado), brillante y de cierta lágrima de lenta caída (a pesar de la casi ausencia de glicerina).

Nariz: de entrada ya es de alta intensidad y muy punzante, con notas muy acentuadas a pan tostado, ligera bollería dulce-salada, ligeros recuerdos a mantequilla y croissant, levaduras, velo de flor, camomila, frutos secos tostados y algo amargos (almendras y, en menor medida, avellanas), también se nota muy mineral y salino a tope, salmuera, aldehídos, pimienta negra, notas balsámicas y, también, muy ligeras frutas y flores blancas muy en el fondo (preponderando principalmente los primeros aromas punzantes, salinos, a velo de flor y a frutos secos apuntados). Bastante intenso, directo pero, a la vez, salino y complejo.

Boca: ataque directo, fresco, extremadamente punzante, muy muy seco, de medio volumen y buena densidad, de buena estructura para ser un fino, cuerpo medio, muy vertical de entrada para luego expandirse en boca con notas abundantes a frutos secos así como muchísimas notas salinas y también minerales. Es un vino fresco y de acidez bastante razonable para su zona y la variedad Pedro Ximénez. El paso por boca es sabroso, complejo y muy agradable. El final es muy muy largo y sequísimo, con muchísimas almendras tostadas-amargas, salinidad-mineralidad-amargosos en retrogusto y una retronasal también salina, con más frutos secos, balsámicos, maderas y aldehídos que lo redondean de forma fenomenal.

Estupendo Fino en Rama de Toro Albalá. Se bebe con gran facilidad y es ideal para muchos tipos de platos, tapas y aperitivos (versatilidad total). Es el generoso ideal de copa de chateo en barra, tanto como copa de inicio de una comida como casi para aguantar (casi) toda una comida con el mismo vino. Es fenomenal y encima a un precio impresionantemente competitivo (entre 5.80 y 7.50€ la botella)... En cualquiera de los casos la RCP es de 10 (yo, por suerte, lo conseguí a algo menos de 6€, chollazo).

Este fino corresponde al año 2014, estabilizado, limpio pero en rama, es decir, sin filtrar y con 15º de volumen.
Los primeros aromas que percibimos son los de la levadura, los del pan recién abierto, tras ella los frutos secos, en concreto la nuez y también algo de almendra, notas florales de camomila... pero el aroma más destacable es el aroma punzante, ése que se clava en la mucosa olfativa.
En boca subrayar que el vino no tiene ni glicerina ni azúcares, por lo tanto es un vino totalmente seco. Al ir abriéndose adquiere más volumen y llena completamente la boca con gran protagonismo de los frutos secos. Perfecto para acompañar todo tipo de tapas o comida de taberna.
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Amarillo pálido.Nariz con notas de aceitunas verdes,frutos secos,especialmente almendras,levadura.En boca es fresco,de trago largo y fina,salinos,alguna nota de fruta seco y especias.Precio 4€.

.-Visual: amarillo pajizo. Ligero, con poca lágrima.
.-Fase olfativa: clarísimas notas de flor. Algo salino. Almendras.
.-Fase gustativa: punzante a la entrada en boca. Amargoso, recuerdos de panadería, frutos secos. Bastante amplio. Retronasal marino y manzanas verdes. Vuelven las levaduras. Persistencia bastante larga.
Interesante fino en rama

Intenso amarillo para ser un fino, aunque no hay que olvidar a la PX....

Nariz potente, almendrada y amaderada. Fino para estos lares, pesado para Jerez. Punzante y denso.

Boca de encuentro seco, salino, sabroso y bastante concentrado, deja recuerdos de almendra amarga y levadura fina.

Muy contundente para mis costumbre

De límpido color amarillo verdoso. Muy buena intensidad aromática, a tostados, frutos secos, ligeramente punzante. Buen cuerpo, que rellena el paladar, un toque seco y salino. Con una ligera acidez, ligero amargor, muy equilibrado.

Bt. Nº 829000
Amarillo dorado palido pero con profundidad.
Notas de panaderia, salinas y de frutos secos (nueces).
Amplio y untuoso presenta en boca principalmente notas salinas y un final ligeremente amargo y muy duradero.

Color metálico amarillo pálido, con reflejos verdosos. Muy bonito. Nariz muy interesante, metálica, con recuerdos a cacao en polvo y frutos secos tostados. salino. En boca es potente, con una acidez punzante, amplio pero fresco, con esas notas sápidas interesantes. Postgusto medio-largo.

Muy rico, aunque predomina la potencia frente a la elegancia de otros finos similares. aún así, me ha gustado mucho.