Más de un año después y con algunos más px por medio te permiten tener una visión más amplia y poder poner a cada px más en su sitio.
Este px es de los dulces y color oscuro, yodo casi chocolate, en el grupo de los más untuosos, yodados, caramelizados o amielados. Necesita tiempo para tomarlo y si lo haces con algún postre de fruta o pastelería se va a apoderar del sabor ya que es muy intenso.

Cualquier excusa es buena y ésto del fútbol es buena excusa para reunirte a cenar un bocata viendo el partido, con unas buenas cervezas y al final un licor o gin tonic o.. un PX.
De la cata repetiria casi todos los apuntes pero como el estado de ánimo no es igual, lo cenado tampoco y hasta el resultado del futbol tampoco..pues a veces mejoras o empeoras el recuerdo anterior.
Me pareció ambar más oscuro (diferente luz?) me sigue pareciendo muy uva pasa y miel en nariz y en boca más dulce. Quizás había más sal en la cena.
Sigue siendo una apuesta segura.

Vino generoso joven con añadido de alcohol de vino, sin paso por madera y sin filtrar.
Color ámbar, lágrima densa. En nariz fruta pasa, uva pasa, orejones, miel y un ligero punto cítrico. En boca amplio, untuoso, sensacion de miel, peristente.
Precio: entre 13-14 €. Impresión global: Mejor en boca que en nariz. Le queda tiempo para mejorar. Buen precio.

Este bonito PX color caoba sin mucha crianza denota poca presencia de terciarios pero gran calidad frutal expresada en pasas, orejones e higos.
En boca es glicérido, con acidez viva y quizás, tras haber catado otros de nivel superior, algo cansino o empalagoso.

Color ámbar algo apagado, aspecto denso.
En nariz, compleja, predomina la fruta desecada: orejones, pasas, albaricoques, junto con dátiles, bresca cuando se mastica y azúcar quemado.
En boca resulta untuoso, goloso, amplio e intenso. Vuelve la fruta desecada y los tonos amielados, así como caramelo. Gran persistencia y equilibrio entre el azúcar y la acidez, deja la boca limpia. Gran posgusto.

De color ambar medio con ribete en oro viejo, limpio y con destellos cobrizos.

Nariz compleja y de caracter terciario que evoca notas de alquitran, olivada y betún que se mezclan con notas de fruta pasificada con apuntes cítricos y tostados elegantes y profundos de caramelo de naranja.

Su boca es de tacto graso, intensa y amplia, memorando su nariz de principio a fin, con repuntes amargos bien definidos y de final placentero y con buena longitud.

Han pasado casi 3 meses desde que abrí la botella y puedo certificar que este vino ha mejorado abierto, en la nevera y en su botella.

En nariz sigue siendo predominante el aroma a pasas pero en boca el alcohol está mucho menos presente, siendo mucho más dulce y a la vez nada empalagoso, más suave y menos alcohólico.

Sin ninguna duda le ha venido bien la botella. Hoy ha sido el día que más rico me ha estado este PX. Postgusto bastante largo.

Me inicio en el mundo de las valoraciones de los PX, espero que os pueda ayudar.

Vista: bonito color verde ambarino, con una lágrima más que notable.

Náriz: se muestra un poco alcohólico sobre todo antes de agitar. Una vez lo agitamos nos vienen pasas e higos disipándose un poco el alcohol.

Boca: mejor que en nariz, el alcohol se integra bien y no se nota tanto. Uvas pasas.
Goloso y dulce aunque para nada empalagoso.

Postgusto persistente y largo.

Me ha gustado bastante, esperaremos a que mejore en botella, aunque sin dejar de bebernos una copita después de alguna comida.

Precio en tienda 12 euros.