Don PX Toro de Albalá Joven 2014
Vino Don PX Toro de Albalá Joven 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
17,00%
Varietales:
Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Un generoso joven, sin crianza en madera, dulce, goloso y lleno de sensaciones, de alta densidad, que descansa durante un mínimo de 12 meses en depósitos de acero inoxidable y embotellado sin filtrar, con lo que puede presentar sedimentación con el tiempo.
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Opiniones de Don PX Toro de Albalá Joven
OPINIONES
2

Confirmadas las sensaciones de las últimas añadas; el vino se stá transformando en un vino dulce cada vez con menos intensidad de dulce y más acidez, en la dirección de los dulces actuales, donde el vino y su acidez mantienen protagonismo.

Color ambarino, denso, limpio, con buena lágrima

En nariz hay una alta intensidad de frutos secos, higos, corteza de natanja confitada, miel.

En boca tiene cuerpo, un dulzor equilibrado con una buena acidez, sensación de orejones y dulce de navidad, alcohol bien integrado. Buena persistencia.

  Un Px suave, dulce, pero no empalagoso de color amarillo verdoso, con reflejos ambarinos y una lágrima densa. En nariz aromas a fruta pasificada, higos, dátiles, uva pasificada y notas balsámicas. En boca es un buen acompañamiento de postres, dulce, goloso, amplio, sabroso, untuoso y muy agradable. 

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