Bombilla Fino Eléctrico
Vino Bombilla Fino Eléctrico
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% Pedro Ximenez
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.74
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Bombilla Fino Eléctrico es un vino generoso elaborado con uva Pedro Ximenez en Montilla-Moriles. Su peculiar diseño en botella de 750ml con forma de bombilla es un homenaje a los orígenes de la bodega que en sus inicios fue una importante central eléctrica de la comarca.
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Opiniones de Bombilla Fino Eléctrico
OPINIONES
7

Amarillo pajizo y notas frutales que sorprenden en su entrada, un punto salino, notas de manzana verde y tostados junto con notas minerales muy ricas. En boca tiene la acidez característica de los finos, con notas marinas marcadas, algo de regaliz y herbáceos. Fondo de alcohol cálido y largo recorrido.

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Aromas a frutos secos, almendras, avellanas, tostados, notas herbáceas, regaliz, manzanilla, sal.
En boca es un vino fresco, punzante, salino, se mastica, expresivo, vivo, persistencia media.
Un buen fino de esta gran bodega, con una más que singular presentación en forma de bombilla.

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y ágil en copa.
En nariz con intensidad media, notas de flores blancas y fruta de hueso blanca, levemente perfumado, de menos a más.
El paso por boca, suave, amable, agradable, sencillo, sabroso, buena acidez, equilibrado y muy resfrescante. Se disfruta mucho con este tipo de vinos, se adaptan a cualquier situación, bien sea una charla como una cena.
Retronasal, floral.
Postgusto, medio y muy bueno.

Empezaré diciendo que, como broma o como producto de marketing me parece una botella curiosa, pero que no me gusta. Es incómoda de almacenar y parece más un suvenir que un vino serio.

Vayamos a la parte objetiva.
De color pajizo muy suave.
Nariz con las notas evidente de su crianza biológica y sus notas oxidativas que se mezclan con la fruta fresca como la manzana golden, diferenciando así la zona de Montilla frente a los vinos del Marco. Tiene las notas salinas características de estos vinos, con un punto ahumado y ligeramente tostado.
En boca es carnoso, salino, con unas notas herbáceas muy frescas, recuerdos a mantequilla algo rancia, alcachofa y regaliz. Me gusta esas notas tan extremas de fruta fresca con los salinos y los vegetales.

Sobre el vino edición especial Bombilla Fino Eléctrico lo primero que quería comentar es lo divertido de su presentación en esta botella con forma de bombilla, es muy acertado y atractivo, sin duda hace girar cabezas.
Visualmente tiene un color amarillo pálido con reflejos alimonados.
En nariz se muestra delicado y elegante, con las tradicionales flores marchitas y frutos secos pero con mucha más carga frutal que sus primos de Cádiz, con manzana asada, manzana golden, cítricos de limón... Y sí, la mineralidad salina de la que un buen fino no puede adolecer.
En boca tiene una entrada carnosa, amplia y frutal, con sabor a manzana, rica salinidad, notas de infusión de manzanilla y final amargoso entre la alcachofa y la almendra.
Me ha gustado por su elegancia, me ha gustado por su singularidad, me ha gustado por su sencillez... Me ha gustado mucho.
PD: Creo que la presentación justifica su precio ampliamente.

Visual:

Amarillo limón, limpio y brillante. Bastante lágrima.

Olfativa:

Flores secas, cáscara de avellana, almendra tostada, manzana asada y algo de encurtidos. Hay frescura, salinidad y mucha finura.

Gustativa:

En boca la explosion frutal la cual marca el terreno. Es carnoso, punzante, salino, notas de alcachofa que dan ese rico punto metálico y un postgusto amargo.

Es de un aroma fino y delicado, rico, convincente y fresco. Con ese punzante nada hiriente del que esta y penetra sin dañar. Te envuelve con sus notas tostadas, con las avellanas, la manzanilla seca, la manzana madura, es curioso el peso frutal que atesora, manda y define, se significa. Hay un rico aroma salino lleno de frescura y de un agradable punto cítrico.

En boca sigue mandando la fruta de la mano de la frescura, con ese suave punto punzante, es jugoso, salino, delicado y con carácter, con un agradable alcohol cálido, es largo con intensidad sin aplastar, me gusta por su frescura, mascas la manzanilla, te lleva al origen a su procedencia.

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